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Gayda Garnacha gris Selección de parcelas

Domaine Gayda

Una pureza y concentración acentuada por una acidez intensa que une la estructura en un carácter cristalino que da la impresión de estar listo para explotar.
Una sensación salada en boca con notas de yodo, un vino que intriga!

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24,90 € impuestos inc.

Domaine Gayda

Grenache gris - Sélection parcellaire 2017

Pays d'Oc IGP

France - Roussillon

            

Esta selección parcel es un reflejo de una añada, un terruño, una variedad de uva y una parcela combinada con ideas y pruebas constantes en la bodega para refinar el carácter y la personalidad de este vino.

Uvas:
100% garnacha gris.
Elaboración natural sin sulfitos en cuba de hormigón ovoide.

Cata:

Una pureza y concentración acentuada por una acidez intensa que une la estructura en un carácter cristalino que da la impresión de estar listo para explotar. Una sensación salada en boca con notas de yodo, un vino que intriga!
Su originalidad, su exuberancia, su pureza aromática mezclada con redondez y mineralidad lo convierten en un vino fuera de categoría.

Estilo de vino:

Vino blanco complejo y mineral.

Maridajes de comida y vino:

Crema de oliva negra, polenta crujiente. Tagine de ternal con almendras y verduras crujientes.

Potencial de custodia:

Ocho años.

analítico:
75 cl.
13 % volumen.
Contiene sulfitos.
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño.

País: Francia
Región: Vin du Roussillon
Título: Oc País
Color: Vino blanco
Certifié Bio : Vin Bio
Tipo de agricultura: Agricultura ecológica
Vintage: 2018
Mantener: Potencial de custodia de 8 años en adelante
Estilo de vino: Vino blanco complejo y elegante
El consejo de las guías: Revisión del vino francés, Parker
Uvas: Garnacha Gris

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