vin issu de l'agriculture biologique à Vingrau (66) IGP Côtes Catalanes " On s'en Fish!" le petit dernier du domaine Gardiès, un vin parfait pour de fine viande...
La Torre
2022 Pueblos de Côtes du Roussillon - 75cl - 14 % vol
(Restock - 4 bottles))
La boca de terciopelo, que combina finura y generosidad, es de una longitud cautivadora.
Un excepcional pueblo Côtes du Roussillon, de gran guardia.
Profil
Vino tinto de cuerpo entero y de guardia
Notable vino tinto
Grape varieties
Cariñena
Mourvèdre
Garnacha Negra
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Cata :
La compleja nariz de frutas negras, acompañada de puntas de cacao, especias finas pero también ligeramente ahumadas, es simplemente divina.
La boca de terciopelo, que combina finura y generosidad, es de una longitud cautivadora.
Un excepcional pueblo Côtes du Roussillon, de gran guardia.
Maridaje de alimentos y vinos :
Filete de ciervo y puré con trufa blanca alba.
Lomo de ternal a la parrilla y pesto calabreso, tagliatelle con tinta de sepia.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Gardiés
Reference : Gardiés-la-Torre
Appellation : Pueblos de Côtes du Roussillon
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Agricultura ecológica
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto de cuerpo entero y de guardia, Notable vino tinto
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Cariñena, Mourvèdre, Garnacha Negra
Region : Vin du Roussillon
Village : Vingrau
Country : Francia
Predominio de la variedad Mourvèdre. Paladar aterciopelado, delicadeza y generosidad, con un final cautivador.
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