Domaine Gardiés

Les Vignes de mon Père blanc

2019 Costas catalanas - 75cl - 13 % vol

35,30 € Tax included
the bottle

(Restock - 4 bottles))

La boca es larga, amplia, mineral, fresca, floral (acacia, espino) y finamente especiada.
Vino muy bonito, complejo, que dará lo mejor de sí en unos años.

Profil

Vino blanco complejo y elegante

Grape varieties

Cariñena Blanca

Perfect pairing

Poisson en sauce

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

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Cata :

La nariz es una sutil mezcla de aromas frutales y florales, y siempre esta increíble frescura de esta variedad de uva.
La boca es larga, amplia, mineral, fresca, floral (acacia, espino) y finamente especiada.
Vino muy bonito, complejo, que dará lo mejor de sí en unos años.

Maridaje de alimentos y vinos :

Ceviche de besugo con mango verde y pimienta de Sichuan.
Filete de trucha y risotto con mariscos y tomillo.

4/5

Fruity

4/5

Roundness

3/5

Power

2/5

Wooded

General information

Brand : Domaine Gardiés

Reference : Gardies-Les-vignes-de-mon-pere-blanc

Appellation : Costas catalanas

Label : Vin Bio

Type of agriculture : Agricultura ecológica

Color : Vino blanco

Profil : Vino blanco complejo y elegante

Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante

Grape varieties : Cariñena Blanca

Region : Vin du Roussillon

Village : Vingrau

Country : Francia

100% Cariñena blanca. Frutas blancas, aún reservadas, con un final mineral y firme.

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