Una cuvée molto delicata, dal naso fresco e dagli aromi di mandorla fresca, che sorprende per la sua lunghezza.
Les Vignes de mon Père blanc
2019 Coste catalane - 75cl - 13 % vol
(Restock - 4 bottles))
La bocca è lunga, ampia, minerale, fresca, floreale (acacia, biancospino) e finemente speziata.
Vino molto bello, complesso, che darà il meglio di me in pochi anni.
Profil
Vino bianco complesso ed elegante
Grape varieties
Carignan Bianco
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Hai bisogno di aiuto, non esitare a contattarci per perfezionare il tuo ordine e il tuo piacere
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
Note di degustazione :
Al naso è una sottile miscela di aromi di frutta e fiori, e sempre questa straordinaria freschezza di questo vitigno.
La bocca è lunga, ampia, minerale, fresca, floreale (acacia, biancospino) e finemente speziata.
Vino molto bello, complesso, che darà il meglio in pochi anni.
Abbinamento enogastronomico :
Ceviche di orata con mango verde e pepe del Sichuan.
Filetto di trota e risotto con crostacei e timo.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Gardiés
Reference : Gardies-Les-vignes-de-mon-pere-blanc
Appellation : Coste catalane
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco complesso ed elegante
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Carignan Bianco
Region : Rullo a rulli
Village : Vingrau
Country : Francia
100% Carignano bianco. Frutti bianchi, ancora sobrio, finale minerale e teso.
The other vintages of:
Una cuvée molto delicata, dal naso fresco e dagli aromi di mandorla fresca, che sorprende per la sua lunghezza.
Rosso per accompagnare il pesce, ma non che... Un cinsault puro, avido e profondo allo stesso tempo. Delizioso!
La bocca di velluto, che unisce finezza e generosità, è di lunghezza accattivante. Un eccezionale Côtes du Roussillon Villages, di grande guardia.
Abito giallo pallido. Al naso si presenta con aromi di albicocca, agrumi e pesche. In bocca freschezza, acidità vivace e sapori di agrumi e pesche. Un finale bello ...