VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ALTRE REGIONI
CHAMPAGNES.
SPIRITI
La tenuta Gardiés condivide due terroiri, lo scisto su Espira de l'Agly e i calcarei di argilla su Vingrau sotto le scogliere.
Jean Gardiés, precetti rispetto per il suolo e la natura, la maggior parte del lavoro viene svolto prima in vigna. Anno dopo anno i vini sono setosi, armoniosi e puri.
Una cuvée molto delicata, dal naso fresco e dagli aromi di mandorla fresca, che sorprende per la sua lunghezza.
La bocca di velluto, che unisce finezza e generosità, è di lunghezza accattivante. Un eccezionale Côtes du Roussillon Villages, di grande guardia.
La miscela di malvoisie, un vitigno dimenticato della regione, e maccabeu rivela un vino rotondo e minerale con note leggermente candite e un pizzico di ossidazione. ...
Abito giallo pallido. Al naso si presenta con aromi di albicocca, agrumi e pesche. In bocca freschezza, acidità vivace e sapori di agrumi e pesche. Un finale bello ...
Aromi di frutti di bosco rossi, profumi di garrigues, note speziate accompagnano tannini dolci.
La bocca è lunga, ampia, minerale, fresca, floreale (acacia, biancospino) e finemente speziata. Vino molto bello, complesso , che darà il meglio di me in pochi anni.
Rosso per accompagnare il pesce, ma non che... Un cinsault puro, avido e profondo allo stesso tempo. Delizioso!
