Sol Invictus
2024 Frontignan - 75cl - 15 % vol
(Restock - 17 bottles))
Aromas de uvas frescas y crujientes.
La combinación de sabores de albaricoque, piña y melocotón le confiere un carácter encantador.
Sutil, dulce sin empalagoso, suave pero sin almibarado. ¡Un triunfo!
Profil
Vino blanco dulce
Grape varieties
Grano de Moscatel Petit
Perfect pairing
Dessert
To be consumed
Potencial de custodia de 6 años
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Notas de cata:
Aromas a uvas frescas y crujientes.
Una mezcla de sabores de albaricoque, piña y melocotón le confiere un carácter encantador.
Sutil, dulce sin empalagoso, suave pero sin almibarado. ¡Un triunfo!
Maridajes:
Tarta de limón de Menton.
Befanibi de Lucques.
Pastel de espeto de los Pirineos.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Château de la Peyrade
Reference : la-Peyrade-Sol-Invictus
Appellation : Frontignan
Type of agriculture : Agricultura convencional
Profil : Vino blanco dulce
Conservation : Potencial de custodia de 6 años
Grape varieties : Grano de Moscatel Petit
Region : Vin du Languedoc
Village : Frontignan
Country : Francia
Un pastel de los Pirineos y una copa de vino moscatel. ¡Una combinación inusual!
The other vintages of:
El Château de la Peyrade es una visita obligada para los amantes del Moscatel de Frontignan. Ofrece una experiencia completa que combina descubrimiento histórico y geológico, una rica cata y un servicio atento. Un equilibrio perfecto entre tradición, terroir excepcional y hospitalidad.
Historia y terroir :
Construido a finales del siglo XVIII en un ligero promontorio que bordea el Étang des Eaux Blanches (Estanque de Aguas Blancas), frente a la Île de Sète, el viñedo abarca 26 hectáreas, plantadas principalmente con Moscatel Blanco de Grano Menudo, complementado con algunas variedades de uva tinta y rosada.
El subsuelo está compuesto por caliza lacustre de Frontignan, de hasta 20 metros de espesor, excelente para revelar frescura y equilibrio en los vinos.
Enólogos y producción :
La finca está gestionada por Yves Pastourel y sus hijos, especializados en vinos Moscatel de Frontignan naturalmente dulces. Los vinos aparecen regularmente en la Guía de Vinos Hachette, en particular la cuvée Prestige (cosechas 2022, 2008, etc.).
El viñedo se dedica íntegramente a la uva moscatel, produciendo vinos dulces, semidulces y secos.