VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ANDERE REGIONEN
CHAMPAGNES.
SPIRITUOSEN
Corton-Bressandes Grand cru
Corton Grand Cru - 75 % - 12,5% flug
(Restock - 5 bottles))
Ohne Einschränkung laden sich das Mineral und das Würzige in einer perfekten Symbiose zur Party ein.
Ein toller charmanter Wein!
Profil
Zarter und komplexer Rotwein
Bemerkenswerter Rotwein
Grape varieties
Spätburgunder
Perfect pairing
Bavette
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Ein Weinhändler zu Ihren Diensten
Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Verkostungsnotizen :
Die Farbe ist purpurrot, tief und intensiv.
Das Bouquet bietet Aromen von Pflaumen, reifen Kirschen und wilden schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Tertiäraromen des Unterholzes mit rauchigen und röstigen Nuancen.
Am Gaumen ist der Auftakt ebenso geschmeidig wie fest, mit einer erhabenen Ausgewogenheit.
Dieser vollmundige Wein präsentiert eine grandiose Komplexität, einen kraftvollen Körper, der durch eine seidige Textur und runde, schmackhafte Tannine harmonisiert wird.
Ohne Zurückhaltung laden mineralische und würzige Noten in perfekter Symbiose zum Genuss ein.
Der Abgang besticht durch Aromen von saftigen roten Früchten mit einer schönen Mineralität, die eines großen, sehr großen Corton Grand Cru würdig ist!
Speisenbegleitung :
Geschmortes Rinderfilet, reichlich Trüffel.
Gebratene Entenbrust mit Cassis-Creme, Rote Bete und gebratenen Mousserons.
Lagerpotenzial in Ihrem Weinkeller :
25 Jahre.
General information
Brand : Domaine Chandon de Briailles
Reference : Chandon-Corton-Bressandes
Appellation : Corton Grand Cru
Label : Demeter
Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Zarter und komplexer Rotwein , Bemerkenswerter Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Spätburgunder
Region : Burgunder Weine
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
The other vintages of:
Das Weingut Chandon de Briailles befindet sich im berühmten burgundischen Weinberg der Côte de Beaune zwischen den drei Gemeinden Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesses und Aloxe-Corton. Das Haus und seine Gärten wurden zwischen 1690 und 1705 erbaut. Das Haus und seine Reben wurden 1834 von der Gräfin Chandon de Briailles (die Verbindungen zum Champagnerhaus von Moët et Chandon hatte) und ihrem Ehemann Pierre Guillemot gekauft. Es wird jetzt von François de Nicolaÿ geleitet, der 2001 die Nachfolge seiner Mutter Nicole antrat.
Chandon de Briailles ist seit 1834 in Familienbesitz und eines der seltenen Landgüter dieses Ranges, das alle 14 Hektar ohne Übergang (2011) auf biodynamischen Anbau ohne Übergang umgestellt hat.
François vinifiziert und reift seine Weine in der rein burgundischen Tradition unter Berücksichtigung des Terroirs und des prestigeträchtigen Klimas, das von der Unesco zum Weltkulturerbe erklärt wurde: Pernand-Vergelesses „Les Vergelesses“, Savigny-les-Beaune „Aux Fourneaux“, Volnay „Caillerets“ ", Corton" Clos du Roy ", Corton-Charlemagne ... nur große Appellationen von Burgund. Das Weingut Chandon de Briailles produziert ausgewogene, reife Weine mit großer Spannung. Die Weine werden weder gefiltert noch fein, teilweise in der gesamten Ernte geerntet. Diese Weine können in ihrer Jugend manchmal verwirrend sein, aber sie zeigen ihre Ausdruckskraft nach einigen Jahren im Keller. Das Altern gibt ihnen Dank und sie setzen dann die ganze Komplexität der großen floralen und raffinierten Pinots ein.
Die zu seltenen Weine aus diesem Weingut befinden sich an den besten Tischen der Welt zwischen New York und Paris.
Dieses Weingut steht an der Spitze der Produktion von Côte de Beaune-Weinen.
Savigny-lès-Beaune 1er cru Les Lavières
Der Gaumen ist subtil und kraftvoll und bietet viel Fülle. Die Tannine sind seidig und strukturieren einen anhaltenden Abgang mit nuancierten Aromen von harten Ste...
Pernand-Vergelesses 1er cru Les Vergelesses
Die Nase ist üppig und zeigt Aromen von intensiven schwarzen Früchten, Noten von süßen Gewürzen, Kakao sowie Noten von blondem Tabak.
Ohne Einschränkung laden sich das Mineral und das Würzige in einer perfekten Symbiose zur Party ein.
Ein toller charmanter Wein!
