VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ANDERE REGIONEN
CHAMPAGNES.
SPIRITUOSEN
Waterford Micro Cuvée Rue du Nil
remove_circle Rupture de stock
Eine Mischung aus Frische und Reife, seine aromatische und geschmackliche Palette entwickelt sich während der gesamten Verkostung in einem synkopischen Rhythmus und zieht fruchtige, kräuterige und vanillige Sequenzen mit sich, eine aufregender als die andere.
Profil
Grape varieties
Perfect pairing
To be consumed
Ein Weinhändler zu Ihren Diensten
Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Waterford
Micro Cuvée - Rue du Nil
Single Malt Whisky
Irlande
Mark Reynier, der ehemalige Miteigentümer von Bruichladdich, gründete 2015 die Destillerie Waterford. Da er das Konzept des Terroirs in den Vordergrund stellen möchte, arbeitet er eng mit 100 irischen Landwirten zusammen. Mit dem ehrgeizigen Dreiklang "Terroir, Traceability und Transparency" rückte er die Gerste wieder in den Mittelpunkt, die das Herzstück der finalen Aromatik eines Single Malt Whiskys bildet.
Dieser Mikrocuvée mit dem Namen "Rue du Nil" entstand aus der Zusammenarbeit zwischen der irischen Destillerie und dem Pariser Restaurant "Frenchie's" und ist der Nachfolger von "Voyages Extraordinaires", der ersten exklusiven Abfüllung, die Waterford für einen Partner herstellt und die 2021 enthüllt wird.
Der Chefkoch und Besitzer des Frenchie's, Gregory Marchand, der Chef-Sommelier, Aurélien Massé, und Waterfords Chefdestillateur, Ned Gahan, haben sich zusammengeschlossen, um die Herausforderung anzunehmen, nach einem Äquivalent für die seltensten und intensivsten Weine zu suchen.
Er wurde in drei verschiedenen Fässern gereift: Ex-Bourbon (24 %), französische Eiche von Château Palmer (27 %) und Muskateller (49 %) und wurde zu 100 % aus biodynamisch angebauter Gerste hergestellt.
Exklusive, auf 1.200 Flaschen limitierte Auflage.
Folgen Sie diesem Link, um alles über diese seltene Cuvée zu erfahren: https://waterfordwhisky.com/teireoir/micro-cuvee-rue-du-nil/
Anmerkung zur Verkostung :
Nicht getorft.
Nase: Frisch, elegant. In der ersten Nase Noten von weißen Früchten (Birne, Apfel), Kräutern (Salbei, Eisenkraut), Vanille und kandierten Zitronen neben malzigen Aromen von bemerkenswerter Ausdrucksreinheit. Bei der Belüftung zeigt sich die Aromenpalette mit großer Natürlichkeit nach und nach pfeffrig, lakritzig und honigsüß (Akazie). Dann beschreitet er entschieden fruchtige Wege und stellt einen Korb voller Williamsbirnen in den Vordergrund.
Mund: Lebendig, rassig. Grasig (geschnittenes Heu, Stroh) und milchig (Kokosnuss, Mandel), zeigt sich der Auftakt im Mund auch würzig (Ingwer, Koriander) und leicht medizinisch (Tigerbalsam). Im weiteren Verlauf erinnert die Mitte des Mundes auf harmonische Weise an ein grünes Gerstenfeld. Im Abgang fügen Aromen von gelber Melone, weißem Pfirsich und Mandeln der Geschmackspalette eine fruchtige Dimension hinzu.
Abgang: Lang und subtil. Zu Beginn des Abgangs unterstreichen Noten von Eukalyptus, Rosmarin und Bohnenkraut den empyreumatischen und frisch-kräuterigen Charakter dieses Waterford. Im Nachgeschmack dehnen Vanillearomen (Flan) die Verkostungszeit ins Unendliche, die in einem herrlich malzigen, fruchtigen (Birne, Mirabelle) und blumigen (Lilie, Lavendel) Rückgeruch ausklingt. Das leere Glas ist reich an Trockenextrakten und enthüllt Noten von Haferbrei, Iriskonkretum sowie roten Früchten (Himbeere, Erdbeere).
Analytisch :
50 % Vol. 70 cl.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. Er sollte in Maßen genossen werden.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".
General information
Brand : Waterford
Reference : Waterford-rue-du-nil
Country : Irland
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
The other vintages of:
Mark Reynier, der frühere Miteigentümer von Bruichladdich, gründete die Waterford-Destillerie 2015.
Er legt großen Wert auf den Terroir-Gedanken und arbeitet eng mit rund 100 irischen Landwirten zusammen.
Im Jahr 2016 stellte er das erste irische Malzdestillat aus biologischem Anbau her, und vor kurzem beschloss er, dem Beispiel der größten Winzer folgend, einen Whisky aus biodynamisch angebauter Gerste zu destillieren.
Aus 100 % irischer Gerste, die als die hochwertigste der Welt anerkannt ist, werden in der Single Farm Origin-Reihe natürliche Whiskys von höchster Qualität in limitierter Auflage hergestellt, die das irische Terroir Farm für Farm, Ort für Ort offenbaren.
Sie sind Ausdruck von Präzision und Seltenheit und offenbaren die Aromen und den Geschmack der Gerste, die auf kleinen irischen Höfen angebaut wird und mit jeder Ernte variiert.
Das Ziel ist es, aus der Kombination dieser verschiedenen Betriebe den weltweit einzigartigsten, komplexesten und tiefgründigsten Single Malt Whisky zu schaffen. Aber innerhalb dieser Reihe sind sie der erste Schritt zur Entdeckung natürlicher Whiskys, bei denen die Gerste und der Einfluss des Terroirs im Vordergrund stehen.
Jede Flasche Waterford-Whisky ist mit der bahnbrechenden Innovation eines Teireoir-Codes versehen. Dieser Code, der auf der Website der Brennerei (waterfordwhisky.com) registriert wird, eröffnet eine Reihe noch nie dagewesener interaktiver Inhalte rund um den Single Malt.
Mit einem umfangreichen Fotoarchiv und einem konkurrenzlosen Online-Tracking-System können Sie sich über die Farm, die Ernte und den Landwirt informieren, aber auch Details über den Destillationsprozess und eine vollständige Ansicht der für jede Single Farm verwendeten Fässer erhalten.
Teireoir: Waterford ist stolz auf seine Herkunft und verweist auf den irischen Charakter der von ihm geförderten Terroirs, indem es den Begriff Terroir mit Éire (Irland auf Gälisch) schreibt.
Hergestellt aus Gerste, die auf einer einzigen irischen Farm angebaut wird, zeichnet sich dieser Single Malt durch herrlich fruchtige Noten in der Nase und einen r...
Hergestellt aus Gerste, die auf einer einzigen irischen Farm angebaut wird, ist dieser Single Malt stark von dem Ton- und Lehmboden, aber auch von Salzstürmen, Mee...
Waterford Micro Cuvée Voyages Extraordinaires
Diese Mikro-Cuvée enthüllt Malz-, Minz-, Vanille-, Frucht- und Gewürznoten von außergewöhnlicher Ausdrucksreinheit. Mit viel Natürlichkeit bringt er den jugendlich...
Waterford Biodynamische Luna 1.1
Waterford Luna 1.1 ist der erste Whisky, der ausschließlich aus biodynamischer Gerste hergestellt wird. Aprikosenmarmelade, Zitronenkuchen, Mandelmilchschokolade, ...
Eine Mischung aus Frische und Reife, seine aromatische und geschmackliche Palette entwickelt sich während der gesamten Verkostung in einem synkopischen Rhythmus und zieht fruchtige, kräuterige und vanillige Sequenzen mit sich, eine aufregender als die andere.
