Es ist ein hervorragender Ausdruck von Nebbiolo mit Finesse und Frische.
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Sottimano
Nebbiolo 2020
Langhe DOC
Italie - Piémont
Rebsorten:
100% Nebbiolo
Geschmacksnoten:
Eine schöne rubinrote Farbe mittlerer Intensität. Die Nase ist primär mit schönen Früchten auf Kirschen und roten Beeren. Die Frucht bleibt ohne Überreife fair. Die holzigen Noten ohne zu stören. Der Gaumen wird für den Moment mit einem engen Kauen konkretisiert. Der Wein hat eine Struktur aus festem Tannin, die noch gemischt werden muss. Eine schöne Säure belebt diesen Mund und verleiht ihm Ausdauer. Es ist ein junger Wein, der im Abgang am Gaumen noch etwas streng ist, der altern muss, um im Abgang etwas weicher zu werden.
Weinstil:
Feiner und rassiger Rotwein.
Essen und Wein :
Risotto mit weißem Trüffel von Alba. Kalbskotelett mit schmelzenden Zwiebeln und Trüffel-Tagliatelle.
Alterungspotential in Ihrem Keller:
15 Jahre
Analytisch:
75 cl - 14 % Volumen
Enthält Sulfite
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.
"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."
Land : | Italien |
Region: | Vin du Piémont |
Benennung von Weinen : | Langhe |
Farbe von Weinen : | Rotwein |
Art der Landwirtschaft : | konventionellen Landwirtschaft |
Jahrgang : | 2020 |
Vorsicht : | Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr |
Stil von Weinen : | Feiner, rassé Rotwein |
Rebsorten: | Nebbiolo |
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie mit Mäßigung.
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