Eine zarte Himbeernote mit einem Hauch von Rauch für diese auf Schiefer gepflanzte Grenache-Parzelle.
Am Gaumen ist er gut ausgewogen zwischen Frucht und einer halbkräftigen Struktur.
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Turner Pageot
G 230 2017
Languedoc AOP
France - Languedoc
Emmanuel Pageot in Gabian
Die Weinparzellen auf ton- und kalkhaltigen Böden umgeben das Dorf Gabian an der Straße, die nach Faugères führt. Sie werden nach den Prinzipien der Biodynamik bewirtschaftet.
Rebsorten:
100% Grenache Noir auf Schieferboden.
Eleva: 18 Monate in 600-Liter-Halbfässern.
Anmerkung zur Verkostung :
Eine zarte Himbeernote mit einem Hauch von Rauch für diese auf Schiefer gepflanzte Grenache-Parzelle. Am Gaumen ist er gut ausgewogen zwischen Frucht und einer halbherzigen Struktur.
Ein sehr schöner Grenache auf Schieferboden.
Stil des Weins :
Eleganter und komplexer Rotwein.
Zusammenpassende Gerichte und Weine :
Rehcarpaccio mit Himbeeren, Trüffelcreme und altem Parmesan. Steinpilzrisotto mit Guanciale.
Lagerpotenzial :
15 Jahre.
Analytisch :
75 cl.
14 % Volumen.
Enthält Sulfite.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich.
In Maßen konsumieren.
Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.
Land : | Frankreich |
Region: | Languedoc Wein |
Benennung von Weinen : | Languedoc |
Farbe von Weinen : | Rotwein |
Art der Landwirtschaft : | Bio-Landwirtschaft, Biodynamische Landwirtschaft |
Jahrgang : | 2017 |
Vorsicht : | Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr |
Stil von Weinen : | Feiner, rassé Rotwein |
Die Beratung von Führungen : | Bettane & Desseauve, Revue du Vin de France |
Rebsorten: | Grenache Noir |
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie mit Mäßigung.
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