Pujol Saint Fruchtbares

Domaine Pujol

Saint Fructueux 2020

Minervois AOP

France - Languedoc

Rebsorten:

80% Syrah, 20% schwarzer Grenache

Geschmacksnoten:

Die Farbe ist lila mit brillanten Reflexionen. Die intensive Nase ist geprägt von marmeladenen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Blaubeere), Garrigue (Cistus, Cade, Salbei), geröstetem Mokka und einer schönen holzigen Note. Bemerkenswert ist der runde, von geschmolzenen Tanninen strukturierte Gaumen
der Skala. Am Gaumen finden wir Aromen, die von Brandy-Sauerkirschen, schwarzem Lakritz, Ingwer, Toast und Edelholz geprägt sind. Ein typischer Wein aus Minervois, einem der schönsten Terroirs im Languedoc.

Weinstil:

Vollmundiger Rotwein zum Aufbewahren.

Essen und Wein :

Entleinfilet Tournedos und Pastinaken-Mousseline mit Kakaonibs. Bresse Geflügel, geschmorte Butternuss, Pfifferlinge und lila Karotten.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

15 Jahre

Analytisch:

75 cl - 14,5% Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."."