Rafael Palacios Louro Godello

Rafael Palacios

Louro 2020

Valdeorras DO

Espagne - Galice

Louro ist der kleine Bruder des berühmten "As Sortes" aus dem Gut Rafael Palacios in A Rua en Ourense. So wird es aus Trauben alter Reben im Alter von 40 Jahren hergestellt, die in Val do Bibei auf einer Höhe von fast 700 Metern nach ökologischen Grundsätzen und mit traditionellen landwirtschaftlichen Techniken angebaut werden, die die Erhaltung alter Reben ermöglichen und somit die Verwendung vermeiden von Herbiziden. Die Trauben wurden von Hand geerntet und ihre Moste in 3000-Liter-Eichenfässern vergoren, dann wurde der Wein vier Monate auf feiner Hefe gereift.

Rebsorten:

Godello (und ein Hauch von Treixadura)

Geschmacksnoten:

Dieser Wein vereint Kraft und Ausgeglichenheit und zeigt sich edel und konzentriert, aber ohne Übermaß. Schon in jungen Jahren ausdrucksstark und aromatisch. Sein Charakter ist jedoch sehr sortenrein, mit weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Mineralität, die durch das Terroir gekennzeichnet sind. Dieser Louro ist reich an Mund und hat eine charmante Rundheit. Es ist ein sauberer und präziser Wein. Die Mineralität ist so offensichtlich. Ein tiefer Wein von sofortigem Vergnügen, der nicht weniger qualitativ ist.

Weinstil:

Trockener und mineralischer Weißwein.

Essen und Wein :

Topf Steinfisch in Auflaufform. Gerade angebratene Langustinen, gebratener grüner Spargel, jungfräuliche Zitrus-Haselnuss-Sauce.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

6 Jahre

Analytisch:

75 cl - 14% Volumen

Enthält Sulfite
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."