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Gayda Grenache gris Auswahl der Parzelle

Domaine Gayda

Eine Reinheit und Konzentration, die durch einen intensiven Säuregehalt verstärkt werden, der die Struktur in einen kristallinen Charakter bindet, der den Eindruck erweckt, explosiert zu sein.
Ein salziges Gefühl im Mund mit jodierten Noten, ein Wein, der fasziniert!

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3 Items

24,90 € tax incl.

Domaine Gayda

Grenache gris - Sélection parcellaire 2017

Pays d'Oc IGP

France - Roussillon

            

Diese Parzell-Auswahl ist ein Spiegelbild eines Jahrgangs, eines Terroirs, einer Rebsorte und einer Parzelle, die mit ständigen Ideen und Versuchen im Keller kombiniert wird, um den Charakter und die Persönlichkeit dieses Weins zu verfeinern.

Rebsorten:
100% Graue Grenache.
Natürliche Vinifikation ohne Sulfite in eiförmigen Betonbehälter.

Verkostungsnotizen:

Eine Reinheit und Konzentration, die durch einen intensiven Säuregehalt verstärkt werden, der die Struktur in einen kristallinen Charakter bindet, der den Eindruck erweckt, explosiert zu sein. Ein salziges Gefühl im Mund mit jodierten Noten, ein Wein, der fasziniert!
Seine Originalität, seine Überschwänglichkeit, seine aromatische Reinheit vermischt mit Rundheit und Mineralität machen ihn zu einem außergewöhnlichen Wein.

Wein-Stil:

Komplexer Weißwein und Mineralstoff.

Delikatessen und Weine:

Seeteufel-Tournedos mit schwarzer Olivencreme, knusprige Polenta. Kalbs tajine mit Mandeln und Knusprigen Gemüse.

Potenzial für die Betreuung:

8 Jahre.

Analytisch:
75 cl.
13 % Nachfülle.
Enthält Sulfite.
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. In Maßen zu konsumieren.
Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Auswirkungen auf die Gesundheit des Kindes haben.

Land : Frankreich
Region: Roussillon Wein
Benennung von Weinen : Länder von 1990
Farbe von Weinen : Weißwein
Zertifiziertes Bio : Vin Bio
Art der Landwirtschaft : Bio-Landwirtschaft
Jahrgang : 2018
Vorsicht : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Stil von Weinen : Weißwein komplex und elegant
Die Beratung von Führungen : Revue du Vin de France, Parker
Rebsorten: Grenache Gris

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