Bergerie de l'Hortus (weiß)

Bergerie de L'Hortus

Blanc 2022

Saint Guilhem le Désert IGP

France - Languedoc

                   

Das Feld der Hortus, von der Familie Orliac gehört in das Tal zwischen dem Pic Saint Loup und Hortus Nähe Valflaunès installiert.
Syrah und Grenache Mourvedre dominieren in Fässern für das Altern im Alter ermöglicht große Weine.
Das Weingut und Keller Holz in einer wunderschönen Umgebung inmitten der Kiefern gebaut.
Die Weine sind Bezugnahmen auf den Namen Pic Saint Loup.
  Jean Orliac ständig auf der Suche konzentrierte Frucht und Reinheit.
Große Jahrgänge sind der Standard und verdienen ein paar Jahre Geduld, um ihre Köstlichkeiten zu entwickeln.
La Bergerie de L'Hortus Techniken sind Weine in drei Farben, frank, weich und seidig, einfacher hergestellt.
Eine besondere Erwähnung für den Weißwein sehr ordentlich.
 
       Trauben:
40% Roussanne, 20% Viognier, 20% Sauvignon Blanc, 10% Sauvignon Gris, Chardonnay 10%

      Weinbereitung:
Direkte Betätigung für Chardonnay und Viognier
Mazeration für 24 Stunden zum Roussanne und Sauvignon
Kalte Absetzen Fermentation von 3 bis 4 Wochen.

       Verkostung:
Unter einem klaren und starken Farben, entwickelt sich das Bouquet in einem Ton von weißen Blumen.
Ein Hauch von Lebendigkeit und Rundheit ihm eine Delikatesse.
Es könnte genauso gut eine Weile warten.

     Stil des Weines:
Empfindliche, trockene Weißwein.

     Serviervorschlag:
Seezungenfilet mit brauner Butter.
 
      Lagerfähigkeit in Ihrem Keller:
  4 Jahre.

      Analytisch:
13% Vol. 75 cl
Enthält Sulfite. Der Missbrauch von Alkohol ist gefährlich für die Gesundheit.
Genießen Sie mit Maß.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben"