Van Volxem Schiefer Riesling

Weingut Van Volxem

Schiefer Riesling

2019

Alemania - Mosela

Uvas:

100% Riesling

Cata:

Un hermoso riesling alemán, tenso y aromático, vinificado en levadura nativa.
Tanto en nariz como en boca, un sabor mineral cercano a la pizarra es claramente perceptible. Además de esta elegancia, Van Volxem Schiefer Riesling cuenta con finas notas de albaricoque, así como aromas de lima madura y manzana dorada, además de un toque de fruta tropical. Con su bajo contenido de alcohol, acidez madura y fruta seductora (membrillo, albaricoque, ciruela), ¡requiere el próximo sorbo!

Un verdadero placer donde los pocos azúcares residuales se olvidan gracias a una increíble frescura.
Un ejemplo de nivel de entrada muy agradable para un vino típico del Mosela alemán.

Estilo vitivinícola :

Vino blanco seco aromático y sabroso.

Maridaje de alimentos y vinos :

Carpaccio de pulpo con puré de cítricos y garbanzos con tinta de sepia. Filete de cerdo y crema morel con avellanas y crema de naranja.

Potencial de custodia en su bodega :

6 años

Analítica:

75 cl - 12,0% Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."