Es una magnífica expresión de nebbiolo con finura y frescura.
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Disponible el:
Sottimano
Nebbiolo 2020
Langhe DOC
Italie - Piémont
Uvas:
100% Nebbiolo
Cata:
Un hermoso vestido de rubí de intensidad media. La nariz es primaria con una buena fruta en la cereza y bayas rojas. El fruto permanece sin ningún exceso de madurez. El bosque enfatiza sin ser perturbador. La boca se encuentra con un puré apretado por el momento. El vino tiene una trama de tanino firme que todavía requiere fusión. Una hermosa acidez anima esta boca y le comunica persistencia. Es un vino joven que todavía es un poco estricto en el acabado de la boca, que debe envejecer para suavizar un poco en la final.
Estilo vitivinícola :
Vino tinto fino y picante.
Maridaje de alimentos y vinos :
Risotto de trufa blanca alba. Costilla de ternal con cebolla fondant y tagliatelle de trufa.
Potencial de custodia en su bodega :
15 años
Analítica:
75 cl - 14 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
País: | Italia |
Región: | Vin du Piémont |
Título: | Langhe |
Color: | Vino tinto |
Tipo de agricultura: | Agricultura convencional |
Vintage: | 2020 |
Mantener: | Potencial de custodia de 8 años en adelante |
Estilo de vino: | Vino tinto fino y picante |
Uvas: | Nebbiolo |
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
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