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Sottimano Barbaresco Cottà

Sottimano

Es un vino suntuoso, de gran evolución, ya muy expresivo en su juventud pero que aún no renuncia por completo a una elegante austeridad.
Enorme potencial, gran vino!

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12 artículos

69,50 € impuestos inc.

Sottimano

Cottà 2018

Barbaresco DOCG

Italie - Piémont

Uvas:

100% Nebbiolo

Cata:

Una paleta aromática bien madura, sobre frutos rojos, especias, notas de hierbas secas y una punta leñosa que endulce un poco los contornos. También hay un lado de cuero y tabaco rubio. La boca es redonda y esférica, y el nivel de alcohol trae grasa y redondez en el centro de la boca. La trama de los taninos estructura la boca en su segunda parte y trae alivio.

Estilo vitivinícola :

Vino tinto potente y complejo.

Maridaje de alimentos y vinos :

Liebre con Royale y rallada con trufa negra. Filete de pimienta larga java con parsnips de fusión

Potencial de custodia en su bodega :

25 años

Analítica:

75 cl - 14.5 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."

País: Italia
Región: Vin du Piémont
Título: Barbaresco
Color: Vino tinto
Tipo de agricultura: Agricultura convencional
Vintage: 2018
Mantener: Potencial de custodia de 8 años en adelante
Estilo de vino: Vino tinto potente y complejo
El consejo de las guías: Parker, Revisión del vino francés
Uvas: Nebbiolo

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