VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Noilly Prat Ambré
- 75cl - 16% vol
(Restock - 91 bottles))
El vino se macera con una rica variedad de plantas y especias.
El color ámbar oscuro del Noilly Prat Ambré y su sabor tan intenso se deben a las notas de canela y vainilla que se añaden a las hierbas aromáticas durante la maceración.
Profil
Vermut ideal con una rebanada de naranja
Grape varieties
Clairette
Piquepoul Blanco
Perfect pairing
Apéritif
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
Necesitas ayuda, no dudes en contactar con nosotros para refinar tu pedido y tu placer
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Su elaboración es compleja y tiene como objetivo recrear el sabor del vino importado en barco y expuesto en cubierta al sol y a la salitre.
Dos variedades de uva blanca procedentes del Languedoc, el Picpoul y la Clairette, se envejecen por separado en barricas de roble canadiense, utilizado porque su savia blanca no tiñe el vino y su fibra densa reduce al mínimo la evaporación.
Tras ocho meses, se trasvasan a demi-muids, barricas de roble de Limousin (más porosas), y pasan un año al aire libre. Al final de este largo periodo de envejecimiento, durante el cual se evapora el 6 % del contenido de las barricas (es «la parte de los ángeles»), los vinos se ensamblan según una proporción muy precisa, añadiéndose entonces mistelas y alcoholatos de limón y frambuesa.
A continuación, en la «Sala de los secretos», comienza la última etapa de la elaboración: la maceración.
Se utilizan una veintena de plantas y hierbas de todo el mundo según una proporción que se mantiene en secreto.
Elaborado en 1986 con notas más suaves gracias a la presencia de vainilla, canela y cáscara de naranja amarga.
Noilly Prat Ambré se elabora mediante el mismo proceso artesanal que el Noilly Prat Dry o Rouge.
El vino se macera con una rica variedad de plantas y especias.
El color ámbar oscuro del Noilly Prat Ambré y su sabor tan intenso son el resultado de las notas de canela y vainilla añadidas a las hierbas aromáticas durante la maceración.
En el pequeño puerto de Marseillan, bajo la pérgola de la casa de Camille, podrás degustar un aperitivo casero, el «Marseillanais», una mezcla de Noilly ámbar y blanco, una rodaja de limón y unas cuantas aceitunas de Lucca de la zona.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Noilly Prat - Bacardi
Reference : Noilly-prat-ambre
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino blanco
Profil : Vermut ideal con una rebanada de naranja
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Clairette, Piquepoul Blanco
Region : Vin du Languedoc
Village : Marseillan
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
Noilly Prat Blanc Original Dry
Vermú seco original Creado en 1813, Noilly Prat es un aperitivo francés excepcional y un ingrediente esencial para todos los amantes de los cócteles. Es el resultado ...
Elaborado en 1956, presenta aromas de clavo, nuez moscada y corteza de quina. Estas especias confieren al Noilly Prat rojo su exclusivo color caoba y su sabor intenso...
El vino se macera con una rica variedad de plantas y especias.
El color ámbar oscuro del Noilly Prat Ambré y su sabor tan intenso se deben a las notas de canela y vainilla que se añaden a las hierbas aromáticas durante la maceración.
