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Basalto de la Font des Ormes
Lo que hace que la originalidad y distinción de esta añada sea su carácter "magnesio", estos amargos muy bellos que se atribuyen a los terruños volcánicos y que contribuyen al alargamiento del vino y su frescura.
12 artículos
La fuente de Elms
Basalto 2016
Languedoc Pézenas AOP
Francia - Languedoc
Uvas:
50% Mourvèdre, 30 años% syrah y 20% garnacha negra.
Modo de cultivo orgánico certificado y biodinámico que está siendo certificado.
Crianza en medio mudos para sublimar los aromas de las variedades de uva Languedoc y sobre todo no enmascararlos.
Cata:
"Basalt" combina la gula de los aromas de cerezas, cacao, jalea de fruta negra con una hermosa densidad de taninos. Lo que hace que la originalidad y distinción de esta añada sea su carácter "magnesio", estos amargos muy bellos que se atribuyen a los terruños volcánicos y que contribuyen al alargamiento del vino y su frescura.
Estilo vitivinícola :
Vino tinto complejo y guardia.
Maridaje de alimentos y vinos :
Estouffade de cerdo de granja con aceitunas Lucca negras. Filete doe al estilo Wellington.
Potencial de custodia en su bodega:
15 años
Analítica:
75 cl - 14.5 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
| País: | Francia |
| Región: | Vin du Languedoc |
| Título: | Languedoc Pézenas |
| Color: | Vino tinto |
| Certifié Bio : | Vin Bio |
| Tipo de agricultura: | Agricultura ecológica |
| Vintage: | 2016 |
| Mantener: | Potencial de custodia de 8 años en adelante |
| Estilo de vino: | Vino tinto de cuerpo entero y de guardia |
| El consejo de las guías: | Revisión del vino francés, Bettane - Desseauve |
| Uvas: | Mourvèdre, Syrah, Garnacha Negra |
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El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.