Domaine Matha Pèirafi

Domaine Matha

Pèirafi 2012

Marcillac AOP

France - Sud-Ouest

Uvas:

100% hierro servadou (llamado Mansois en Marcillac)

Cata:

Este vino elaborado exclusivamente de hierro servadou tiene una crianza de 20 meses en barricas antes de salir de la bodega. Es bastante potente, rico en frutos rojos y negros maduros. La boca, perfectamente equilibrada, parece lo suficientemente suave como para cubrir una estructura fuerte con taninos firmes. El material es de alta calidad y muy aromático. Un marcillac fuerte y hermoso.

Estilo vitivinícola :

Vino tinto maduro.

Maridaje de alimentos y vinos :

Pasta en una corteza lorraine, aromatizado con canela. Ciervo cuissot con ciruelas pasas

Potencial de custodia en su bodega :

6 años

Analítica:

75 cl - 12.5 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."