Chichibu Paris edition 2024

Chichibu

Paris Edition 2022

Single Malt Whisky

Japon

Fruto de la experiencia de Ichiro Akuto, cada nuevo lanzamiento de Chichibu es siempre muy esperado.

         

La destilería Chichibu fue fundada en 2007 por Ichiro Akuto, nieto del fundador de la destilería Hanyu. Chichibu funciona desde febrero de 2008.
Producido al 100% en su propia destilería, Chichibu va camino de convertirse en el primer whisky japonés, gracias a los esfuerzos de su creador, Ichiro Akuto.

      
Fermentado en cubas de mizunara (una variedad de roble japonés poco común y muy solicitada para madurar el whisky) y destilado en dos alambiques hechos a medida en Escocia por Forsyth's.

El whisky producido es sorprendentemente maduro y complejo, incluso a una edad muy temprana.
Un verdadero whisky artesanal.

           
Mezclado por Ichiro Akuto, la quinta edición de Chichibu Paris Edition es un whisky de pequeño lote envejecido principalmente en barricas de bourbon, que incluye una proporción de maltas peladas.

Las botellas de esta serie limitada están decoradas con litografías de las Treinta y seis vistas de la Torre Eiffel, libro de artista publicado en 1902 por Henri Rivière (1864-1951). Figura del Art Nouveau, este ilustrador y grabador parisino, fascinado por los grabados japoneses, se inspiró en una famosa obra de Katsushika Hokusai (1760-1849): Las treinta y seis vistas del Monte Fuji. Así, la edición de 2022 encarna más que nunca los puntos de vista cruzados entre Francia y Japón.

            

Nota de cata:

Peculiar y salado. Chocolate, especias, frutas exóticas.

  

Análisis:
70 cl.
51,5 % Volumen alc.
El abuso del alcohol es peligroso para la salud.
Bebe con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.