Ein idealer Wein für den Aperitif, mit feinen, geschmeidigen Perlen. Wirklich bewundernswerte Finesse und Textur. Ein sehr vollmundiges Gesamtbild.
Brut Nature Pinot Noir Zéro Dosage
Nicht Jahrgang Champagner - 75 % - 12% flug
(Restock - 16 bottles))
Blumiges Bouquet mit Noten von Quitten und Mandeln.
Feine Perlage, am Gaumen leicht salzig, Noten von kandierten Früchten.
Deutliche Rundheit und kurzer Abgang.
Profil
Fruchtig und elegante Champagner
Grape varieties
Spätburgunder
Perfect pairing
Apéritif
To be consumed
Bereit Wein zu trinken
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Verkostungsnotizen:
Blumiges Bouquet mit Noten von Quitten und Mandeln.
Feine Perlage, am Gaumen leicht salzig, Noten von kandierten Früchten.
Deutliche Rundheit und kurzer Abgang.
Speisenbegleitung:
Schon als Aperitif zu herzhaften Tapas.
Hähnchenspieße mit Ananas.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Champagne Drappier
Reference : champagne-drappier-pinot-noir-zero-dosage
Appellation : Champagner
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Champagne glitzernde
Profil : Fruchtig und elegante Champagner
Conservation : Bereit Wein zu trinken
Grape varieties : Spätburgunder
Region : Champagner
Village : Urville
Country : Frankreich
Ein strukturierter und intensiver Champagner mit fruchtigen Aromen, intensiv, konzentriert und frisch.
The other vintages of:
Die Familie Drappier stammt aus dem 17. Jahrhundert. Der Sitz des Hauses, das früher von den Zisterziensermönchen von Clairvaux bewohnt wurde, umfasst Gewölbekeller aus dem 12. Jahrhundert.
Nach seinem Vater folgt Michel Drappier seit 1979 den Weinbauten. Die Familie hat einen riesigen Weinberg in Urville (von dem ein Drittel aus biologischem Anbau stammt), ergänzt durch Lieferungen von Montagne de Reims, Bouzy und Ambonnay. Chardonnays kommen von Aube und Cramant.
Drappier, das sind bunte Champagner, großzügig in ihren Aromen, die sich im Mund durch ihre erdige Weinigkeit ausdrücken. Wir finden hier eine Dimension von offenem und ungeschminktem Terroir, vinifiziert mit minimalen Schwefeldosen.
Drappier kann sich auch rühmen, das erste Champagnerhaus ohne Kohlenstoff zu sein, ein Beweis für die ständige Innovation, die die Familie demonstriert.
Ein idealer Wein für den Aperitif, mit feinen, geschmeidigen Perlen. Wirklich bewundernswerte Finesse und Textur. Ein sehr vollmundiges Gesamtbild.