Brut Nature Pinot Noir Zéro Dosage
Brut Nature sans millésime Blumige Nase, Noten von Quitten und Mandeln. Blase fein, Der Mund ist leicht salzig, Noten von kandierten Früchten. Eine gewisse...
Blanc de Blancs
Nicht Jahrgang Champagner - 75 % - 13,5 % vol
(Restock - 6 bottles))
Ein idealer Wein für den Aperitif, mit feinen, geschmeidigen Perlen.
Wirklich bewundernswerte Finesse und Textur.
Ein sehr vollmundiges Gesamtbild.
Profil
Grape varieties
Chardonnay
Perfect pairing
Apéritif
To be consumed
5 Jahre Wächterpotential
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Verkostungsnotizen:
Ein genussvoller Champagner. In der Nase erinnern Noten von weißem Pfirsich und Birne sowie blumige Anklänge.
Vollmundig und mit einem schönen, cremigen Mundgefühl, feinen und geschmeidigen Perlen.
Wirklich bewundernswerte Finesse und Textur. Ein sehr genussvolles Gesamtbild.
Speisenbegleitung:
Frischer Räucherlachs mit Zitrusfrüchten.
Linguine mit Butter, gebratene Jakobsmuscheln und weißer Vogelpfeffer.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Champagne Drappier
Reference : Drappier-Blanc-de-Blancs
Appellation : Champagner
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Champagne glitzernde
Conservation : 5 Jahre Wächterpotential
Grape varieties : Chardonnay
Region : Champagner
Village : Urville
Country : Frankreich
Mineralisch, cremig, vollmundig und von einer schönen Frische durchzogen. Ideal als Aperitif.
The other vintages of:
Die Familie Drappier stammt aus dem 17. Jahrhundert. Der Sitz des Hauses, das früher von den Zisterziensermönchen von Clairvaux bewohnt wurde, umfasst Gewölbekeller aus dem 12. Jahrhundert.
Nach seinem Vater folgt Michel Drappier seit 1979 den Weinbauten. Die Familie hat einen riesigen Weinberg in Urville (von dem ein Drittel aus biologischem Anbau stammt), ergänzt durch Lieferungen von Montagne de Reims, Bouzy und Ambonnay. Chardonnays kommen von Aube und Cramant.
Drappier, das sind bunte Champagner, großzügig in ihren Aromen, die sich im Mund durch ihre erdige Weinigkeit ausdrücken. Wir finden hier eine Dimension von offenem und ungeschminktem Terroir, vinifiziert mit minimalen Schwefeldosen.
Drappier kann sich auch rühmen, das erste Champagnerhaus ohne Kohlenstoff zu sein, ein Beweis für die ständige Innovation, die die Familie demonstriert.
Brut Nature Pinot Noir Zéro Dosage
Brut Nature sans millésime Blumige Nase, Noten von Quitten und Mandeln. Blase fein, Der Mund ist leicht salzig, Noten von kandierten Früchten. Eine gewisse...