Champagne Drappier Blanc de Blancs
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Champagne Drappier

Blanc de Blancs

Não vintage Champanhe - 75cl - 13,5 % vol

44,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 6 bottles))

Vinho ideal para o aperitivo, com bolhas finas e suaves.
Finesse e textura verdadeiramente admiráveis.
Um conjunto muito apetitoso.

Profil

Grape varieties

Chardonnay

Perfect pairing

Apéritif

To be consumed

Potencial de custódia de 5 anos

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  Politique de livraison

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  Garanties sécurité

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  Politique retours

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Notas de degustação:

Um champanhe apetitoso. O aroma evoca o pêssego branco, a pêra e notas mais florais.
Plenitude e uma boca agradavelmente cremosa, com bolhas finas e suaves.
Finesse e textura verdadeiramente admiráveis. Um conjunto muito apetitoso.

Harmonização:

Salmão fumado fresco com citrinos.
Linguine com manteiga, vieiras assadas e pimenta branca de aves.

3/5

Fruity

2/5

Roundness

2/5

Power

0/5

Wooded

General information

Brand : Champagne Drappier

Reference : Drappier-Blanc-de-Blancs

Appellation : Champanhe

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Bolhas de champanhe cintilantes

Conservation : Potencial de custódia de 5 anos

Grape varieties : Chardonnay

Region : Champanhe

Village : Urville

Country : França

Mineral, cremoso, envolvente e com uma bela frescura. Ideal para o aperitivo.

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Champagne Drappier

A família Drappier remonta ao século XVII. Uma vez ocupada pelos monges cistercianos de Clairvaux, a sede da casa inclui porões abobadados do século XII.

Seguindo seu pai, Michel Drappier acompanha a vinificação desde 1979. A família tem um grande vinhedo em Urville (um terço dos quais são cultivados organicamente), complementado por suprimentos da Montanha Reims, Bouzy e Ambonnay. Chardonnays vêm de Dawn e Cramant.

Mais secos, são champanhes coloridos, generosos em seus aromas, expressos na boca por sua vinosidade terrena. Aqui encontramos uma dimensão do terroir que é franco e sem verniz, vinizada com doses mínimas de enxofre.

Drappier também pode alegar ser a primeira casa de champanhe "carbono zero", prova da inovação contínua da família.

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