VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ANDERE REGIONEN
CHAMPAGNES.
SPIRITUOSEN
Au Fil du Vent
2024 Languedoc - 75 % - 13,5 % vol
(Restock - 12 bottles))
Intensive und tiefe Nase von kandierten schwarzen Früchten, Kirschen und Brombeeren und blumige Noten von Veilchen. Am Gaumen schmackhafte Materie, fruchtig und elegant, zarte Holznoten.
Profil
Leistungsstarke Rotwein
Grape varieties
Syrah
Mourvède
Schwarzer Grenache
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Verkostungsnotizen:
Die intensive und tiefgründige Nase mit Noten von kandierten schwarzen Früchten, Kirsche und Brombeere sowie blumigen Anklängen von Veilchen und einem Hauch von Gewürzen und Vanille verleiht ihm einen schönen Charakter.
Am Gaumen entfaltet sich ein schmackhaftes, fruchtiges und elegantes Bouquet mit einer zarten Holznote.
Er offenbart Aromen von sirupartigen roten Früchten, Brombeeren und Waldfrüchten, untermalt von einem leicht vanilligen Abgang.
Speisenbegleitung:
Entenbrust aus dem Südwesten, Kartoffelpüree mit Steinpilzen.
Hasenragout nach französischer Art.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : La Closeraie
Reference : La-Closeraie-au-fil-du-vent
Appellation : Languedoc
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Leistungsstarke Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Syrah, Mourvède, Schwarzer Grenache
Region : Languedoc Wein
Village : Saint-André-de-Sangonis
Country : Frankreich
Syrah, Grenache, Mourvèdre. Kandierte schwarze Früchte, Brombeere, Veilchen. Vollmundig, elegant, mit zarten Holznoten.
The other vintages of:
Im Languedoc liegt ein zusammenhängendes, sieben Hektar großes Landgut gegenüber den Terrassen des Larzac, dem Mont Saint-Baudille und dem Felsen der Jungfrauen. 2017 verliebten sich Marie und Paul in diesen Ort, der von Wald und Fluss umgeben ist und in der Gemeinde Saint-André-de-Sangonis liegt.
Paul und Marie Ryckwaert kreieren ihren Wein aus Spaß an der Freude.
Marie wurde 1999 an der Weinuniversität in Suze la Rousse zur Sommelière ausgebildet. Seit 20 Jahren leitet sie einen Weinentdeckerclub mit dem Konzept einer monatlichen Auswahl von Weinen einer bestimmten Appellation, die an Abonnenten verteilt werden. Seit 15 Jahren nutzt Marie Paul als Versuchskaninchen, um ihre Auswahl zu validieren. Paul spielt das Spiel der Verkostung ohne große Beschwerden mit. Paul, der seit 40 Jahren in der Welt des Automobils tätig ist und die karierte Flagge im Visier hat, plant einen friedlichen und grünen Ruhestand. Die Begegnung mit Marie und dem Wein ist eine schöne Idee für die Zukunft, die man gemeinsam teilen kann.
Heute sind jeder Abend und jedes Wochenende den Weinbergen gewidmet, denn ein guter Wein stammt immer von guten Trauben.
Ein reiner Grenache gris Wein. Ein mineralischer Wein mit Noten von Trockenfrüchten und Birne, die sich mit einer salzigen Nuance fortsetzen.
Geschmeidig, fleischig und gierig mit Aromen von roten Früchten und Vanille von einer schönen Finesse. Frische und sommerliche Balance.
Intensive und tiefe Nase von kandierten schwarzen Früchten, Kirschen und Brombeeren und blumige Noten von Veilchen. Am Gaumen schmackhafte Materie, fruchtig und elegant, zarte Holznoten.
