VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
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ANDERE REGIONEN
CHAMPAGNES.
SPIRITUOSEN
Borie de Maurel Belle de Nuit
2022 Minerves - 75 % - 14,5%
(Restock - 12 bottles))
Die sehr feine Nase verströmt ein Bouquet von roten Beeren.
Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance zwischen aromatischer Nachhaltigkeit und Frische.
Profil
Eleganter und fruchtiger Rotwein
Grape varieties
Schwarzer Grenache
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Verkostungsnotizen :
Die Nase besticht durch subtile Noten von roten Beeren, die sich nacheinander als Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere entfalten.
Am Gaumen harmonisch mit samtigen Tanninen.
Er besticht durch seine Zartheit und seinen langen Abgang.
Speisenbegleitung :
Wagyu-Rindertartar mit gerösteten Pinienkernen.
Hirschschmorbraten mit roten Beeren.
Präsentation :
„Die Natur des Feuers ist ‚Belle Nuit‘, die Verbindung des sprudelnden Grenache – zu 100 % aus dieser Rebsorte – mit der Frische eines Bergterroirs an den Hängen der Montagne Noire, einem von Erosion geprägten Boden, der Feuerstein, Mergel und silikatischen Ton vereint.
Wie zu erwarten, erfolgt die Lese von Hand, die lange Gärung – 18 Monate – findet in Tanks und Flaschen statt, um die Finesse des Weins nicht zu überdecken, insbesondere nicht durch Holz.“
Michel Escande
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Borie de Maurel
Reference : Borie-Maurel-Belle-nuit
Appellation : Minerves
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Eleganter und fruchtiger Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Schwarzer Grenache
Region : Languedoc Wein
Village : Félines-Minervois
Country : Frankreich
Eine Fülle fruchtiger Aromen, samtige Tannine. Ein wunderschöner Ausdruck der Grenache-Traube.
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Die sehr feine Nase verströmt ein Bouquet von roten Beeren.
Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance zwischen aromatischer Nachhaltigkeit und Frische.
