Grand Vin de garde, dunkel und konzentriert mit Röstnoten, geben würzigen Aromen von Feigen-und Leder Die Replik seidigen Tanninen wird vor einer endgültigen lang, fl...
Sylla
2021 Minerves - 75 % - 14 % vol
(Restock - 4 bottles))
Ein Wein oder ein Mythos? Schwer zu sagen ...
Der dunkle, intensiv duftende, unendlich lange Saft, der aus dieser kostbaren Flasche fließt, eröffnet neue Welten.
Und Jahr für Jahr passiert das Wunder wieder, das Rätsel bleibt ungelöst.
Profil
Starker und komplexer Rotwein
Grape varieties
Syrah
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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Verkostungsnotizen :
Rubinrote Farbe.
In der Nase dominieren lebhafte Noten von schwarzen Johannisbeeren, getrocknetem Rosmarin und hellem Tabak, die sich ungezügelt entfalten.
Am Gaumen besticht er durch die große Geschmeidigkeit eines dichten Samtes, der den Gaumen mit einer Abfolge köstlicher Aromen umschmeichelt.
Ein komplexer und verführerischer Wein.
Speisenempfehlung :
Schweinerippchen vom Bauernhof, köstliches Risotto aus schwarzem Reis mit geräuchertem Speck.
Gegrilltes Simmental-Tomahawk-Steak mit Weinreben, Maiscreme und Steinpilzen.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Borie de Maurel
Reference : Borie-de-Maurel-Sylla
Appellation : Minerves
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Starker und komplexer Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Syrah
Region : Languedoc Wein
Village : Félines-Minervois
Country : Frankreich
Ein Syrah mit Noten von Räucherei und Rauch, am Gaumen cremig, vollmundig und intensiv.
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