Clos Ste Magdeleine (weiß)

Clos Sainte Magdeleine

2022

Cassis AOP

France - Provence

Dieser Weißwein repräsentiert die Essenz von Cassis, seine Geologie, seine Terroirs und seine traditionellen Weinbereitungsmethoden. Mit einheimischen Hefen hergestellt und ohne Schönung oder Filtration abgefüllt, bringt er das Terroir, aus dem er gewonnen wird, voll zum Ausdruck.

Rebsorten:

45% Marsanne, 25% Ugni blanc, 20% Clairette und 10% Bourboulenc.
Durchschnittsalter der Rebstöcke: 30 - 40 Jahre.

Verkostungsnotizen :

Helle, goldene Farbe mit hellgrünen Highlights. Feine Nase, die an weiße Blumen und Weinpfirsich erinnert. Der Gaumen ist komplex mit Frische. Jodierter Abgang mit leichter, sehr eleganter Bitterkeit.

Weinstil :
Eleganter und komplexer Weißwein.

Kombination von Essen und Wein:

Seebrasse mit Beurre blanc und Combawa-Schale. Paella mit mediterranem Felsenfisch.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

6 Jahre

Analyse:

75 cl - 12 % Volumen

Enthält Sulfite

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"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.