Andresen Porto weiß 10 Jahre

J.H. Andresen

White Porto - 10 ans

Porto DOC

Portugal - Douro

Rebsorten:

Malvasia fina, Côdega de Larinho, Rabigato, Arinto.

Geschmacksnoten:

Dieser Wein zeigt die typischen Eigenschaften eines 10 Jahre alten Tawny, aber mit der Delikatesse des weißen Hafens. Reife Quitten, ein Hauch von Honig und Aromen von wilden Blumen kommen mir in den Sinn. Mit einer schönen Finesse im Angriff wird es voll, großzügig, mit einem breiten aromatischen Spektrum, von frischen Trauben über getrocknete (Aprikose, Feige) und gekochte (gekochte Birne) bis hin zu kandierten Früchten. Beeindruckende Konzentration, endet mit einer intensiven, fein holzigen Persistenz.

Weinstil:

Natürlicher süßer Wein.

Essen und Wein :

Heißes Soufflé mit exotischen Früchten, Mangosorbet. Foie Gras Ravioli mit Ingwer und Zitronengras.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

20 Jahre

Analytisch:

50 cl - 20% Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."