Mas Champart Côte d'Arbo

           


Eine Investition in ein Feld durch den Bankier weigerte, die Champart Sie beginnen im Jahr 1976 allmählich Kauf alten Reben aufgegeben.
Nach der Wiederherstellung der Weinberge und Neubepflanzung von bestimmten Paketen werden die Trauben an die Genossenschaft bis 1988, dem Jahr ihrer ersten Partie der Wein in einem Keller in der Nähe des Feldes gebracht.

   Lage und Terroir
16 ha Weingärten südlich St Chinian 210m und 280m über dem Meeresspiegel. Die Reben sind Augenöffner für den steilen Hängen aus Lehm und Kalkböden, als Plateaus mit Licht und Filter-und der Unterseite des Hang zu feinen Tonen und Trias Sandsteinböden.

    Vines
Syrah und Grenache, Cinsault speziell reserviert für Rose, Carignan Alter von 65 bis 90 Jahren, aber Graziano Mourvèdre (900 Stämme)!
White: Roussanne, Marsanne, Bourboulenc, Grenache gris.
Die Neuanpflanzungen sind von massales Auswahl aus den besten Gegenden (Domaine Tempier, Chateau de Beaucastel, Domaine de Trevallon).

    Weinbau
Die Ernte erfolgt manuell, in comportesde 45 kg Trauben, Sortierung im Weinberg bei Bedarf erfolgt.
Für Weißen, ist das primäre Ziel, um die Frische zu bewahren. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden gepflückt.
In rot, werden die Trauben mit hoher Reife gepflückt abgewetzt, leicht zerdrückt und in Tanks durch die Schwerkraft.

Beide konzentrierten und leicht zugänglich sind die Weine der Domaine Mas Champart ein Ausdruck des Terroirs mit Aromen von Garrigue.
Ein besonderer Stil Wahrung der Reinheit der Frucht und Frische.


     Trauben:
Mischung aus Syrah, Grenache und Carignan auf lehmig-kalkigen Hügel im Keller des Mergel.
Zucht erfolgt für Vintage Côte d'Arbo.
    
     Verkostung:
Bouquet erinnert an die Garrigue, mit animalischen Noten.

Weich und würzigen Tanninen.

     Stil des Weines:
Fruchtiger Rotwein des Terroirs.

    Serviervorschlag:
Meister Inglenook gegrillte Würstchen mit Thymian.

     Service:
 Von 17 bis 18 °

     Potential:
 Bewahren Sie in Ihrem Keller 5 Jahre


   Analytisch:
13,5% Vol.
75 cl
Enthält Sulfite
Der Missbrauch von Alkohol ist gefährlich für die Gesundheit.
Genießen Sie mit Maß.

"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben"