Miolanne Roter Vulkan

Name: Miolanne Roter Vulkan
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Miolanne-Volcane-rouge
Price: 15.9 EUR
Availability: InStock

2024 Auvergne Küsten

15,90 € Tax included

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(Restock - 3 bottles))

Der fruchtige Mund bietet Geschmeidigkeit und Volumen. Das Finish zeigt einen für diese vulkanischen Böden charakteristischen leichten Rauch.

Profil

Eleganter und fruchtiger Rotwein

Grape varieties

Spätburgunder
Gamay

Perfect pairing

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5 Jahre Wächterpotential

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Domaine Miolanne

Volcane rouge 2021

Côtes d'Auvergne AOP

Vallée de la Loire - Auvergne

Die gU Côtes d´auvergne ist seltsamerweise mit den Weinbergen des Loiretals verbunden und bewegt sich im Zuge leidenschaftlicher Winzer, die auf diesem vulkanischen Boden arbeiten, auf dem Vormarsch.

Laure Cartier, von Beruf Umweltberaterin, und Jean-Baptiste Deroche, Önologe, übernahmen 2012 das Gebiet von Odette und Gilles Miolanne: 8 ha am Fuße des Sancy-Massivs, verteilt auf vulkanische Böden (Bimssteine) und Ton -calcars. Die organische Umwandlung wurde eingeleitet und die Zertifizierung im Jahr 2016 erhalten. Im Visier Biodynamik.

Rebsorten:

50% Pinot Noir, 50% Gamay

Geschmacksnoten:

Die Nase ist würzig mit Akzenten von schwarzen Früchten, komplexeren Noten von Leder und gekochten Früchten. Der fruchtige Mund bietet Geschmeidigkeit und Volumen. Das Finish zeigt einen für diese vulkanischen Böden charakteristischen leichten Rauch.

Weinstil:

Eleganter und fruchtiger Rotwein.

Essen und Wein :

Taube gefüllt mit Steinpilzen, Kartoffelpüree mit Walnüssen. Gebratenes Kalbsentrecote, grüner Spargel und schwarzer Trüffel.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

5 Jahre

Analytisch:

75 cl - 13,5% Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."

General information

Brand :

Reference : Miolanne-Volcane-rouge

Appellation : Auvergne Küsten

Label : Vin Bio

Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft

Color : Rotwein

Profil : Eleganter und fruchtiger Rotwein

Conservation : 5 Jahre Wächterpotential

Grape varieties : Spätburgunder, Gamay

Region : Loire-Talwein

Country : Frankreich

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