Süd- und eleganter Wein, die ganze Rasse des grenache noir vinifiziert in der Bourguignonne.
Pleine Lune
Languedoc Weiß - 75 % - 13 % vol
(Restock - 4 bottles))
Dieser Wein ist leicht torfig.
Substanz und mineralische Frische verleihen dem Abgang eine gewisse Kraft.
Profil
Weißwein rund und reich
Grape varieties
Marsanne
Weißer Carignan
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
6 year guard potential
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Geschmacksnoten :
Ein reichhaltiger, fetter Wein mit viel Substanz und gleichzeitig erfrischend mit schönen Minz- und Mineralaromen.
Dieser Wein ist leicht torfig. Es erlegt im Finale eine gewisse Kraft auf.
Essen und Wein :
Gegrilltes Perlhuhnbein mit Ingwer und Zitronengras, Kokosrisotto.
Gegrillte mediterrane Rotbarbe, Auberginen und Tomatenkaviar.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Le Conte des Floris
Reference : Le-Conte-Floris-Pleine-lune
Appellation : Languedoc Weiß
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Weißwein rund und reich
Conservation : 6 year guard potential
Grape varieties : Marsanne, Weißer Carignan
Region : Languedoc Wein
Village : Pézenas
Country : Frankreich
Marsanne, weißer Carignan und zahlreiche weitere Rebsorten werden im Mischanbau angebaut. Dieser Wein ist leicht getorft. Erdige Aromen und holzige Nuancen werden von einer cremigen Textur harmonisch ausbalanciert.
The other vintages of:
Im Jahr 2000 hat Daniel Le Conte des Floris, ehemaliger Journalist der Revue du Vin de France, den Schritt getan, indem er ein spannendes Anwesen in Pézenas geschaffen hat. Seine burgundische Formation ist in seiner Vorliebe für die Deklination der Terroirs, die zarte Verwaltung der Fässerzucht und letztlich in Weinen zu spüren, die die aromatische Komplexität und Frische bevorzugen.
Die Mundpropaganda hat ihre Weißen zu Stars des Languedoc gemacht, die durch ihren intensiven, präzisen und gierigen Stil mit einem erhaltenen Atem vorreiter sind. Man muss unbedingt nach seiner Cuvée Lune Blanche suchen, die aus der seltenen weißen Karignan-Rebsorte stammt. Tief und mit großer Garde ist es einer der größten Weißweine des Mittelmeerraums!
In rot dominiert die Feinheit, um die Deklinationen des Terroirs mit den Cuvées Villafranchien (grenache) und Carbonifère (Syrah). Die Cuvée Homo Habilis ist ein lang anhaltender Wein, der auf dem Sterben basiert.
Die Weine brauchen manchmal ein oder zwei Jahre, um ihre Marken zu finden, aber sie werden mit ein paar Jahren Weinkeller prächtig.
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