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Die Geschichte des weißen Cartagena Floris

Domaine Le Conte des Floris

Cartagène, Cartagena auf Okzitanisch, ist ein traditioneller und typischer Languedoc-Likörwein (Mistelle). Es wird aus Most von frischen Trauben und Weinbrand gewonnen. Dies ist ein bemerkenswertes Gleichgewicht.

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18,00 € tax incl.

Domaine Le Conte des Floris 

Cartagène blanche 2015

France - Languedoc

          

Cartagene, Cartagena auf Okzitanisch, ist ein traditioneller und typischer Languedoc-Likörwein (Mistelle). Es wird aus frischem Traubenmost und Weinbrand gewonnen.

Weinbereitung:
Kaltes Absetzen, direkte Entonnage, Mutage mit Alkohol, der 2 Jahre in Fässern gereift ist, 2 Jahre in nicht nachgefüllten Fässern reift.

Rebsorten:
Carignan Blanc, Roussanne, Marsanne


Geschmacksnoten:
Die Nase ist kraftvoll, aromatisch und fruchtig, auf Rosinen, Honig, kandierten Zitrusfrüchten. Der Gaumen unterstreicht die Sinnlichkeit von Karamell, die Süße und die anhaltenden Früchte. Alkohol, gut integriert, ist fast nicht wahrnehmbar; sehr schöne Balance.


Weinstil:
Mistelle Blanche (süß)

Essen und Wein :
Feines Aprikosentörtchen, Eisenkraut-Sorbet. Roquefort und geröstete Pfirsichmarmelade.


Alterungspotential in Ihrem Keller:
10 Jahre

Analytisch:
50 cl - 16% Volumen


Enthält Sulfite
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.
„Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.

Land : Frankreich
Region: Languedoc Wein
Zertifiziertes Bio : Vin Bio
Art der Landwirtschaft : Biodynamische Landwirtschaft, Bio-Landwirtschaft
Jahrgang : 2015
Vorsicht : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Stil von Weinen : Vin de liqueur
Die Beratung von Führungen : Bettane & Desseauve, Parker, Revue du Vin de France
Rebsorten: Weißer Carignan, Marsanne

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