La cartagena, Cartagena in occitano, è un vino liquoroso tradizionale (mistelle) tipico della Linguadoca. È fatto con mosto d'uva fresco e brandy di vino. Questo ha un notevole equilibrio.
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Disponibile dal:
Domaine Le Conte des Floris
Cartagène blanche 2015
France - Languedoc
La cartagena, Cartagena in occitano, è un vino liquoroso tradizionale (mistelle) tipico della Linguadoca. È fatto con mosto d'uva fresco e brandy di vino.
Vinificazione:
Raffreddamento a freddo, intonatura diretta, silenziamento con alcool invecchiato in botti 2 anni, invecchiamento per 2 anni in botti non pagate.
Uve:
Carignan bianco, Roussanne, Marsanne
Note di degustazione:
Al naso è potente, aromatico e fruttato, su uvetta, miele, agrumi canditi. La bocca evidenzia la sensualità del caramello, la dolcezza e un frutto persistente. L'alcol, ben integrato, è quasi impercettibile; equilibrio molto bello.
Stile vino:
Mistelle Bianca (dolce)
Abbinamento enogastronomico:
Crostata di albicocche fini, sorbetto verbena. Roquefort e marmellata di pesca arrosto.
Potenziale di custodia nella tua cantina:
10 anni
Analitica:
50 cl - 16 % Volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.
Paese: | Francia |
Regione: | Languedoc |
Etichetta | Vino biologico (AB) |
Tipo di agricoltura: | Agricoltura biodinamica, Agricoltura biologica |
Vintage: | 2015 |
Mantenere: | Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni |
Stile vino: | Vin de liqueur |
I consigli delle guide: | Bettane - Desseauve, Parker, Rassegna del vino francese |
Uve: | Carignan Bianco, Marsanne |
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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