VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ALTRE REGIONI
CHAMPAGNES.
SPIRITI
The Domain The Tale of Floris è stato creato nel 2000 da Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista della Revue du Vin de France. Piccola fattoria in Linguadoca di circa 7 ettari, i vigneti si trovano tra Pézenas, Caux e Gabian. La cantina si trova a Pézenas, nel cuore del paese e della denominazione Languedoc-Pézenas. La tenuta è in agricoltura biologica (Ecocert) e biodinamica (Demeter).
Homo Habilis rivela un'ammirevole trasparenza di sapore, con sottili note speziate che annaffiano il frutto. Un ottimo vino, potente ma elegante e vivace!
La storia della Cartagena Floris bianca
La cartagena, Cartagena in occitano, è un vino liquoroso tradizionale (mistelle) tipico della Linguadoca. È fatto con mosto d'uva fresco e brandy di vino. Ques...
La storia della Floris Black Cartagena LBV
Al naso evoca la ciliegia, poi si evolve in note di mandorla e noce e l'intera tavolozza aromatica caratteristica dei rancios. Bella impressione di frutti neri mat...
Vino proveniente da Carignan bianco, un raro vitigno mediterraneo, la Luna Bianca migliora man mano che invecchia. Naso con note di albicocca, fiori bianchi e fr...
Questo vino è leggermente torbiato. Freschezza materiale e minerale, impone un certo potere nel finale.
Vino meridionale ed elegante, l'intera razza di grenache nero vinificata in Borgogna.
Fu nel 2000 che Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista della Revue du Vin de France, si tuffò creando un'emozionante tenuta a Pézenas. La sua formazione borgognona si riflette nel suo gusto per la variazione dei terroiri, la delicata gestione della coltivazione a botte e, in definitiva, nei vini che favoriscono la complessità aromatica e la freschezza.
Il passaparola ha reso i suoi bianchi stelle della Linguadoca, precursori del loro stile intenso, preciso e avido, con un respiro conservato. È essenziale cercare la sua cuvée white moon del raro vitigno bianco Carignan. Profondo e di grande cura, è uno dei più grandi vini bianchi mediterranei!
In rosso domina la finezza, intorno alle variazioni del terroir con le annate Villafranchien (grenache) e Carboniferous (syrah). Homo Habilis è un vino di lunga durata a base di mourvèdre.
I vini a volte hanno bisogno di uno o due anni di cura per trovare i loro segni ma diventano sontuosi con qualche anno di cantina.
