Domaine Le Conte des Floris Pleine Lune
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Domaine Le Conte des Floris

Pleine Lune

Languedoc Blanc - 75cl - 13% vol

27,00 € TTC
la bouteille

(En stock - 4 bouteilles))

Ce vin est légèrement tourbé.
Matière et fraîcheur minérale, il impose une certaine puissance en finale.

Profil

Vin blanc opulent et riche

Cépages

Marsanne
Carignan blanc

ACCORD PARFAIT

Poisson grillé

À consommer

Potentiel de garde de 6 ans

Millésime : 2019

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Notes de dégustation :

Un vin riche, gras, avec beaucoup de matière, mais tout en restant rafraîchissant aux jolies saveurs mentholées et minérales.
Ce vin est légèrement tourbé.
Il impose une certaine puissance en finale.

Accords mets et vins :

Cuisse de pintade grillée au gingembre et citronnelle, risotto coco.
Rouget de Méditerranée grillé, aubergine et caviar de tomate.

4/5

Fruité

4/5

Rondeur

4/5

Puissance

3/5

Boisé

Informations générales

Domaine : Domaine Le Conte des Floris

Reference : Le-Conte-Floris-Pleine-lune

Appellation : Languedoc Blanc

Label : Vin Bio (AB)

Type d'agriculture : Agriculture biodynamique

Couleur : Vin blanc

Profil : Vin blanc opulent et riche

Conservation Potentiel de garde de 6 ans

Cépages : Marsanne, Carignan blanc

Region : Languedoc

village : Pézenas

Pays : France

Marsanne, carignan blanc et de nombreux cépages complantés. Ce vin est légèrement tourbé. Saveurs terreuses et nuances boisées équilibrées par une texture crémeuse.

Informations sur le producteur :

Domaine Le Conte des Floris

C’est en 2000 que Daniel Le Conte des Floris, ancien journaliste de la Revue du Vin de France, a franchi le pas en créant un passionnant domaine à Pézenas.
Sa formation bourguignonne se ressent dans son goût pour la déclinaison des terroirs, la gestion délicate de l’élevage en barrique et, in fine, dans des vins privilégiant la complexité aromatique et la fraîcheur.

Le bouche-à-oreille a fait de ses blancs des stars du Languedoc, précurseurs par leur style intense, précis et gourmand, au souffle préservé. Il faut absolument rechercher sa cuvée Lune Blanche issue du rare cépage carignan blanc. Profond et de grande garde, c'est un des plus grands vins blancs méditerranéen !

En rouge, la finesse domine, autour des déclinaisons du terroir avec les cuvées Villafranchien (grenache) et Carbonifère (syrah).
La cuvée Homo Habilis est un vin de longue garde basé sur le mourvèdre.

Les vins ont parfois besoin d’un ou deux ans de garde pour trouver leurs marques mais ils deviennent somptueux avec quelques années de cave.

Domaine Le Conte des Floris

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