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Te Mata Hawke's Bay Merlot-Cabernet

Name: Te Mata Hawke's Bay Merlot-Cabernet
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Te-Mata-Merlot-Cab
Price: 19.4 EUR
Availability: OutOfStock

2016 - 75cl

19,40 € Tax included

the bottle

Rupture de stock

Bonita sustancia y agradable afrutado.
Es un vino tinto intenso y elegante, lleno de encanto.

Profil

Vino tinto elegante y afrutado

Grape varieties

Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc

Perfect pairing

To be consumed

Potencial de custodia de 6 años

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Te Mata

Merlot - Cabernets 2016
Hawke's Bay

Nouvelle-Zélande - Hawke's Bay

La finca es la bodega más antigua de Nueva Zelanda, con las primeras vides plantadas en 1892.
En 1976 fue adquirida por John Buck, una de las figuras más carismáticas de la industria vinícola neozelandesa, que puso en marcha un programa de desarrollo de 20 años. Las viñas se replantaron y la producción actual es de 25.000 cajas. Hoy en día, la finca es totalmente autosuficiente y ya no compra ninguna uva al comercio del vino.
La elaboración del vino está bajo el control de Peter Cowley desde 1984 y la finca cuenta con los servicios de un especialista en viticultura desde 1994.

Variedades de uva:

52% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc y 4% Petit Verdot.
Esta mezcla es envejecida durante 12 meses en barricas de roble francés.

Notas de cata:

Un color rubí intenso. En nariz, una bella complejidad aromática con aromas de frutos rojos, frutos negros, chocolate y hierbas secas. En el paladar, buena sustancia y agradable afrutado. Es un vino tinto intenso y elegante, lleno de encanto.

Estilo de vino :

Vino tinto afrutado y elegante.

Maridaje:

Pato asado, gastrique de naranja sanguina y jengibre, puré de guisantes con menta. Chuleta de ternera cocida en heno, cassolette de coles de Bruselas con tocino ahumado.

Potencial de envejecimiento en su bodega:

6 años

Análisis :

75 cl - 13,5 % de volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.

General information

Brand :

Reference : Te-Mata-Merlot-Cab

Type of agriculture : Agricultura convencional

Profil : Vino tinto elegante y afrutado

Conservation : Potencial de custodia de 6 años

Grape varieties : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Region : Hawke's Bay

Country : Nueva Zelanda

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

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