Emmerich Knoll Loibner Riesling Federspiel

Weingut Emmerich Knoll

Loibner Riesling Federspiel 2017

Austria - Wachau

Apenas hay otra área que haya dado a la región de Wachau la percepción de una región vinícola grande, seria y de alta calidad como la familia Knoll.

La finca Emmerich Knoll se encuentra en la localidad de Unterloiben, en la región de Wachau, en el noreste de Austria. Los viñedos, de 15 hectáreas en total, se encuentran en Schutt, Loibenberg, Kellenberg y Kreutles en wachau y en Pfaffenberg en el Kremstal. Grener veltliner y riesling comparten 90% Vides. Los 10% restantes se plantan en chardonnay, gebler muskateller, traminer, rivaner y pinot noir. Los vinos de Emmerich Knoll se encuentran entre los más finos y elegantes de esta región y tienen un gran potencial de mantenimiento. Los vinos de la finca son fácilmente reconocibles por sus etiquetas tradicionales que representan Urban, el santo patrón de los enólogos y viñedos.

Uvas:

100% Riesling

Cata:

Este vino, nariz madura, está bien concentrada y aromática. Expresa bien la paleta aromática de riesling, bien mecanografiada sin las notas de hidrocarburos que a menudo se encuentran en esta variedad de uva. Lujoso y redondo en boca, es un ambiente fresco y elegante, llamativo y crujiente afrutado con un carácter agradable, animado, nervioso, seco, delicado y muy refrescante.

Estilo vitivinícola :

Vino blanco seco y afrutado

Maridaje de alimentos y vinos :

Lobo entero relleno eneldo y cúrcuma. Crottins de cabra con hierbas y fruta de jalea.

Potencial de custodia en su bodega :

12 años.

Analítica:

75 cl - 11,5 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."