Emmerich Knoll Loibner Riesling Federspiel

Weingut Emmerich Knoll

Loibner Riesling Federspiel 2017

Austria - Wachau

Non c'è quasi nessun'altra zona che abbia dato alla regione di Wachau la percezione di una grande regione vinicola seria e di alta qualità come la famiglia Knoll.

La tenuta Emmerich Knoll si trova nel villaggio di Unterloiben nella regione di Wachau, nel nord-est dell'Austria. I vigneti, 15 ettari in totale, si trovano a Schutt, Loibenberg, Kellenberg e Kreutles nel Wachau e a Pfaffenberg nel Kremstal. Quota grener veltliner e riesling 90% Viti. I 10% rimanenti sono piantati in chardonnay, moschettiere gebler, traminer, rivaner e pinot nero. I vini di Emmerich Knoll sono tra i più raffinati ed eleganti di questa regione e hanno un grande potenziale di conservazione. I vini della tenuta sono facilmente riconoscibili dalle loro etichette tradizionali che rappresentano Urban, patrono di viticoltori e vigneti.

Uve:

100% Riesling

Note di degustazione:

Questo vino, naso maturo, è ben concentrato e aromatico. Esprime bene la tavolozza aromatica del riesling, ben digitata senza le note di idrocarburi che si trovano spesso su questo vitigno. Lussuoso e rotondo in bocca, è un riesling fresco ed elegante, sorprendente e croccante fruttato dal carattere gradevole, vivace, nervoso, asciutto, delicato e molto rinfrescante.

Stile di vino :

Vino bianco secco e fruttato

Abbinamento enogastronomico :

Lupo intero farcito aneto e curcuma. Crottine di capra con erbe aromatiche e frutta gelatinosa.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

12 anni.

Analitica:

75 cl - 11,5 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."