VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Saint-Véran
2024 San Verian - 75cl - 13 % vol
(Restock - 8 bottles))
Vin blanc sec et fruité de Saint‑Véran, frais, harmonieux et élégant, parfait pour accompagner poissons et volailles délicates.
Profil
Vino blanco seco y afrutado
Grape varieties
Chardonnay
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Vino listo para beber
Un caviste a su disposición
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Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Notes de dégustation :
Nez frais d’agrumes et fleurs blanches, bouche vive et ronde, fruitée, avec une finale nette et élégante.
Accord met et vin :
Filet de bar rôti aux agrumes, où la vivacité et le fruité du vin soulignent les saveurs iodées et acidulées du plat.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine du Val Lamartinien
Reference : Val-lamartinien-saint-veran
Appellation : San Verian
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco seco y afrutado
Conservation : Vino listo para beber
Grape varieties : Chardonnay
Region : Vin de Bourgogne
Village : Colonge
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
Presentación del Domaine du Val Lamartinien
El Domaine du Val Lamartinien, dirigido por Alain Triboulet, es una bodega familiar situada en Prissé, en el corazón del Mâconnais, en Borgoña. Con una larga tradición vitivinícola a sus espaldas, elabora vinos representativos del terruño, que combinan autenticidad y calidad.
El nombre de la finca rinde homenaje al poeta Alphonse de Lamartine, natural de la región, símbolo del vínculo entre la cultura y la viticultura de Borgoña.
Historia e identidad familiar
Transmitida de generación en generación, la finca está hoy en manos de Alain Triboulet. Esta continuidad garantiza un saber hacer tradicional, el respeto por los suelos y una atención especial en cada etapa de la vinificación. Las prácticas de cultivo sostenible y el minucioso trabajo en el viñedo permiten producir vinos de Borgoña excepcionales, fieles al Mâconnais.
El viñedo y las variedades de uva
El viñedo se asienta sobre suelos arcillo-calcáreos, típicos de la región, que aportan a los vinos frescura, mineralidad y elegancia.
La bodega produce principalmente :
Vinos blancos: Saint-Véran, Mâcon-Villages, Bourgogne Blanc (variedad Chardonnay)
Vinos tintos: Bourgogne Rouge y Mâcon, elaborados a partir de Pinot Noir
Crémant de Bourgogne, para los amantes de las burbujas finas y elegantes
Los vinos blancos destacan por sus aromas a frutas blancas, flores y sutiles notas de almendra o avellana. Los tintos ofrecen notas de frutos rojos y una estructura suave pero refinada.
Terruño y vinificación
La bodega apuesta por una vinificación tradicional y sostenible:
Prensado neumático
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada
Seguimiento minucioso de la crianza para preservar la frescura y los aromas
Este método garantiza vinos típicos de la región de Mâcon, equilibrados y expresivos.
Estilo y cata de los vinos
Blancos: elegantes, frescos, minerales, con aromas de manzana, pera y flores blancas. Tintos: afrutados, suaves, perfectos para consumir jóvenes o ligeramente maduros. Los vinos son ideales para acompañar pescados, mariscos, aves, platos ligeros y quesos regionales.
Maridajes de vinos y platos
La bodega Domaine du Val Lamartinien ofrece vinos versátiles:
Saint-Véran y Mâcon-Villages con pescado a la parrilla o marisco
Vinos tintos con carnes blancas, aves y quesos suaves
Crémant de Bourgogne para el aperitivo o postres ligeros
El Domaine du Val Lamartinien encarna la autenticidad de los vinos del Mâconnais. Con Alain Triboulet al frente, aúna tradición, terruño y calidad, ofreciendo vinos blancos y tintos frescos, elegantes y representativos del patrimonio vitivinícola de Borgoña.
Vin blanc léger et équilibré, offrant des arômes de pomme, poire et fleurs blanches, avec une bouche souple et légèrement minérale.
Vin blanc sec et fruité de Saint‑Véran, frais, harmonieux et élégant, parfait pour accompagner poissons et volailles délicates.
