Hermosa apertura aromática con ricos aromas de frutas blancas y notas minerales. En boca es generoso y complejo, con un largo final mineral.
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Disponible el:
Domaine Feuillat-Juillot
Les Coères 2021
Montagny 1er cru AOP
France - Bourgogne
En el extremo sur de la Côte Chalonnaise, en Saône-et-Loire, cuatro pueblos (Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy y Saint-Vallerin) se unen para producir los vinos de la denominación Montagny (exclusivamente blancos). Elaborado a partir de la variedad de uva única Chardonnay, este vino blanco proporciona "aliento fresco e ideas claras". Los monjes de Cluny la preferían a cualquier otra.
Variedad de uva :
100% chardonnay.
Notas de cata:
La primera nariz expresa un carácter particularmente mineral con una caliza muy marcada. Le siguen frutas blancas y un toque rocoso, un agradable lado mineral. Magnífica evolución en copa donde las notas cítricas y florales son una. Paladar equilibrado con gran energía y mineralidad. Final mineral y sabores a frutos secos. ¡Qué persistencia!
Estilo de vino :
Vino blanco seco elegante y complejo
Maridaje :
Filete de Saint-Pierre con nabos fundidos y comino. Langosta a la armoricana, risotto de arroz negro.
Potencial de envejecimiento :
12 años en su bodega.
Análisis:
13,5 % Vol.
75 cl
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
País: | Francia |
Región: | Vin de Bourgogne |
Título: | Montagny 1er cru |
Color: | Vino blanco |
Tipo de agricultura: | Agricultura convencional |
Vintage: | 2021 |
Mantener: | Potencial de custodia de 8 años en adelante |
Estilo de vino: | Vino blanco complejo y elegante |
Uvas: | Chardonnay |
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
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