VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ALTRE REGIONI
CHAMPAGNES.
SPIRITI
Camille
2024 Montagny - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 35 bottles))
Note intense di fiori bianchi con una nota minerale e burrosa.
In bocca, buon attacco, rotondità, profilo goloso su frutta bianca, pesca bianca.
Un bel vino frizzante.
Profil
Vino bianco complesso ed elegante
Grape varieties
Chardonnay
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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Politique de livraison
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Politique retours
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Note di degustazione :
Il naso ci offre un'avidità di fiori bianchi con frutti bianchi croccanti immersi in un'atmosfera piuttosto pasticcera.
L'attacco in bocca è cristallino e goloso, con una struttura molto snella.
L'equilibrio è segnato da una sostanza cremosa e da un'acidità ben condotta.
Abbinamento cibo-vino :
Gamberi arrostiti con satay, spaghetti fritti alla thailandese.
Bastoncini di pollo arrosto e patate dolci con salsa di arachidi.
Presentazione :
All'estremità meridionale della Côte Chalonnaise, nella Saône-et-Loire, quattro villaggi (Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy e Saint-Vallerin)
si uniscono per produrre i vini della denominazione Montagny (esclusivamente bianchi).
Prodotto da un unico vitigno, lo Chardonnay, questo vino bianco dà "respiro fresco e idee chiare".
I monaci di Cluny la preferivano a qualsiasi altra.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Feuillat-Juillot
Reference : Feuillat-Juillot-Montagny-Camille
Appellation : Montagny
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco complesso ed elegante
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Chardonnay
Region : Borgogna
Village : Montagny-les-Buxy
Country : Francia
Fiori e frutta bianca. Un vino fresco e vivace.
The other vintages of:
Il Domaine Feuillat-Juillot: il Montagny al femminile!
Françoise Feuillat-Juillot e sua figlia Camille sono alla guida di un’azienda vinicola di 15 ettari situata sui migliori terroir della denominazione Montagny, con il suo fiore all’occhiello, il Premier Cru Les Coères, che produce vini corposi e di carattere.
Il Domaine Feuillat-Juillot è nato nel 1989 dall’unione tra Maurice Bertrand, proprietario del vigneto, e Françoise Feuillat-Juillot. Quest’ultima, figlia di Michel Juillot, viticoltore a Mercurey, è caduta fin da piccola in una vasca di vino, come ama raccontare. Non ha quindi esitato un istante quando si è presentata l’opportunità di avere i propri vigneti.
I 14 ettari di vigneti della tenuta si trovano al centro di un anfiteatro di marne e calcari, baciato da un clima eccezionale dove lo chardonnay, unico vitigno della denominazione, si esprime al meglio. Dei nove vini prodotti, sei provengono da terroir di Premier Cru, tra cui i più pregiati di Montagny come Les Coères o Les Burnins.
Essendo la lotta ragionata la norma, il terreno viene lavorato meccanicamente e non chimicamente, per una vendemmia esclusivamente manuale. In cantina, le vasche in acciaio inossidabile affiancano le botti di rovere per adattarsi a ogni cuvée, con come linea guida la ricerca di vini vivaci e fruttati che regalino Montagny dal carattere femminile.
Montagny 1er Cru bianco, elegante e fresco, con note di frutta bianca e agrumi, che offre un ottimo equilibrio tra finezza, mineralità e rotondità.
Note intense di fiori bianchi con una nota minerale e burrosa.
In bocca, buon attacco, rotondità, profilo goloso su frutta bianca, pesca bianca.
Un bel vino frizzante.
