R de Ruinart Brut

Champagne Ruinart

R de Ruinart - Brut (non millésimé)

Champagne AOC

France - Champagne

Ruinart war das erste Champagnerhaus, das 1729 gegründet wurde, und ist eine wichtige Referenz. Das historische Champagnerhaus Ruinart verdankt seine Entstehung dem Visionär und Vorreitermönch Dom Thierry Ruinart. Im Herzen von Reims gelegen, wacht das Haus Ruinart über einen Schatz. Die Kreidegruben von Ruinart sind einzigartige historische und architektonische Denkmäler, die seit 1931 unter Denkmalschutz stehen und seit Juli 2015 in die Liste des UNESCO-Welterbes aufgenommen wurden. Fast 40 Meter unter der Erde, in der Dunkelheit und Kühle der kathedralenartigen Keller, warten die kostbaren Flaschen darauf, ans Licht gebracht zu werden. Eleganz, Stil und Zeitlosigkeit definieren die DNA des Champagnerhauses Ruinart, das zu den meistgeschätzten Marken Frankreichs gehört und die Exzellenz der französischen Lebenskunst in allen Teilen der Welt verkörpert.

    

Die Eleganz und Raffinesse dieses R de Ruinart Brut Champagners sind der perfekte Ausdruck des Ruinart Images. Dieser Ruinart Brut zeichnet sich durch seine Flasche mit ihren feinen Linien und ihrem unvergleichlichen Design aus.

               

Rebsorten :

Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
Dieser Ruinart Brut enthält 25 bis 30 % Reserveweine aus den beiden Jahren vor dem Basisjahr.

Verkostungsnotizen:

Die gelbe Farbe ist leuchtend und hat subtile goldene Reflexe. Das Sprudeln ist von großer Finesse mit einer leichten und anhaltenden Kordon. Die Nase ist fein und fruchtig, mit einer seltenen Frische, die verschiedene Aromen (Birnen, Haselnüsse, Mandeln, Akazien, Weißdorn) mit gierigen Noten von frischer Butter und Gebäck vermischt. Am Gaumen verführt dieser R de Ruinart Brut durch seine Rundheit und schöne Frische.

Weinstil :

Ein lebendiger und tiefgründiger Schaumwein.

Kombination von Essen und Wein :

Seezungenfilet mit knackigem Gemüse. Knuspriges Lammbries, Zitrus-Nage und geschmortes Pak Choï.

Reifungspotenzial in Ihrem Keller :

8 Jahre

Analytisch :

75 cl - 12 % Volumen

Enthält Sulfite