Château Fleur La Mothe

Château Fleur La Mothe

2016

Médoc AOC

France - Bordelais

Con una pasión común por los grandes vinos, los tres enólogos consultores, Edouard Massie, Henri Boyer y Antoine Médeville, crearon Château Fleur La Mothe en 2008. Unos años más tarde, Emilien Delalande y Thomas Marquant se unieron a la aventura.

Con su experiencia en viticultura y asesoramiento enológico, los enólogos de Oenoconseil se propusieron un reto: elaborar uno de los mejores vinos de la denominación optimizando las cualidades del terruño y utilizando su saber hacer. Rápidamente pusieron en marcha una política de calidad, tanto en el viñedo como en la bodega. Recompensado por sus esfuerzos, Château Fleur La Mothe fue clasificado Cru Bourgeois Supérieur en 2020.



     Variedades de uva :
Merlot y Cabernet Sauvignon.
Envejecido en barricas de roble.

     Notas de cata :
Las cerezas maduras y las grosellas negras se mezclan elegantemente con el dulzor de las especias y los complejos matices del café negro para una nariz que exalta una expresión franca. El paladar se expresa con precisión, generoso y complejo. Ofrece con moderación un cuerpo carnoso con una hermosa frescura. Un vino equilibrado con una textura sedosa y un final sensual y refinado.

    Estilo de vino :
Vino tinto fino y picante

     Maridaje:
Terrina de conejo con ciruelas. Pierna de capón rellena de foie gras de pato, polvo de cacao y puré de chirivía.

     Potencial de envejecimiento :
8 años en su bodega

    Analítica :
75 cl. - 12,5 % de volumen. - Contiene sulfitos.

El abuso del alcohol es peligroso para la salud.
Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.