Château Fleur La Mothe

Château Fleur La Mothe

2016

Médoc AOC

France - Bordelais

Com uma paixão comum por grandes vinhos, os três enólogos consultores, Edouard Massie, Henri Boyer e Antoine Médeville criaram Château Fleur La Mothe em 2008. Alguns anos mais tarde, Emilien Delalande e Thomas Marquant juntaram-se à aventura.

Com a sua experiência na consultoria em viticultura e enologia, os enólogos de Oenoconseil colocaram-se um desafio: fazer um dos melhores vinhos da denominação, optimizando as qualidades do terroir e utilizando o seu know-how. Rapidamente implementaram uma política de qualidade, tanto na vinha como na adega. Recompensados pelos seus esforços, Château Fleur La Mothe foi classificado Cru Bourgeois Supérieur em 2020.



     Variedades de uva :
Merlot e Cabernet Sauvignon.
Envelhecido em barris de carvalho.

     Notas de degustação :
Cerejas maduras e groselhas pretas misturam-se elegantemente com a doçura das especiarias e nuances complexas do café preto para um nariz que exalta uma expressão franca. O paladar exprime-se com precisão, generoso e complexo. Oferece com contenção um corpo carnoso com uma bela frescura. Um vinho equilibrado com uma textura sedosa e um acabamento sensual e refinado.

    Estilo de vinho :
Vinho tinto fino e picante

     Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Terrina de coelho com ameixas secas. Perna de capão recheada com foie gras de pato, cacau em pó e puré de pastinaca.

     Potencial de envelhecimento :
8 anos na sua cave

    Analítico :
75 cl. - 12,5 % Volume. - Contém sulfitos.

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde.
Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.