VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
François Collard explota un suelo excepcional de guijarros descansando sobre yeguas de arcilla y piedra caliza.
Los guijarros protegen el suelo de la evaporación y añaden un toque de frescura y mineralidad a la degustación.
La riqueza de la variedad de uva contribuye a la originalidad de los ensamblajes.
Los vinos son afrutados y elegantes, a menudo amplios.
Château Mourgues du Grès Fleur d'Eglantine
Se trata de un rosado delicado, aireado y vigorizante, con aromas florales que combinan pequeños frutos rojos con crujidos.
Vino de color amarillo pálido de baja intensidad. Nariz con notas afrutadas y florales. Sabores a melón, manzana madura y miel. Este vino blanco deja un agradable f...
Color que muestra un color rojo violáceo. Apertura en nariz con notas tostadas y afrutadas. Revela una boca de violetas y grosellas negras.
Les Voyageurs est une cuvée audacieuse qui marie terroir méditerranéen et cépages italiens peu courants en Languedoc. Résultat : un vin frais, élégant, aux accents f...
El Château Mourgues du Grès debe su nombre a su historia.
Los edificios pertenecieron antiguamente a monjas (las "mourgues", palabra provenzal que significa "monjas"), y "grès" se refiere a los guijarros redondeados típicos de los suelos de la región.
Desde la década de 1990, François Collard ha transformado la finca familiar en una bodega de renombre, con un enfoque centrado en el respeto al terroir, la naturaleza y una vinificación mínimamente intervencionista.
El viñedo abarca 55 hectáreas, sobre suelos de guijarros redondeados, muy similares a los de Châteauneuf-du-Pape, que proporcionan calidez y drenaje. El clima mediterráneo se ve atenuado por el viento Mistral, lo que da como resultado vinos soleados y frescos.
Mourgues du Grès produce vinos de los tres colores, principalmente bajo la denominación de origen orgánico Costières de Nîmes, pero también bajo la IGP Pays d’Oc.
La finca cuenta con certificación ecológica desde 2020, con prácticas de gestión sostenible del viñedo que evitan el uso de herbicidas e insecticidas sintéticos.
Se prioriza la biodiversidad, el uso mínimo de azufre y una vinificación respetuosa.
Los vinos de la finca son reconocidos por su frescura, equilibrio y la expresión pura de la fruta y el terroir. Incluso los tintos potentes se mantienen excepcionalmente bebibles.
