VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
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CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Mas Saint Louis Châteauneuf-du-Pape rouge
2020 Castillo del Papa - 75cl - 15 % vol
(Restock - 6 bottles))
Nariz expresiva y típica de fruta de hueso (cereza madura), agradable ambiente picante. La boca es un modelo de frescura y equilibrio.
Profil
Delicado y complejo vino tinto
Vino tinto fino y picante
Grape varieties
Syrah
Cinsault
Mourvèdre
Garnacha Negra
Perfect pairing
Bavette
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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A finales de la década de 1900, Jean-Louis Geniest reunió a los viñedos de la familia para formar la Finca Mas Saint Louis. La adquisición y renovación de la Maison Vigneronne en 1909, en el distrito de Clos de Châteauneuf du Pape, aceleró el desarrollo de la finca, que comenzó la vinificación de sus cultivos.
Louis Geniest, nieto de Jean-Louis, adquirió nuevas parcelas de vides e intercambió otras, con el fin de armonizar el viñedo. el Finca Mas Saint Louis ahora cubre más de 30 hectáreas en una sola pieza.
Esta obra es entonces tomada por su hijo Jean y ahora por su esposa Monique que administra el Finca Mas Saint Louis, con vistas a respetar los suelos y los cultivos.
Cata:
Hermoso vestido granate bastante sostenido. Nariz expresiva y típica de fruta de hueso (cereza madura), agradable ambiente picante. La boca es un modelo de frescura y equilibrio donde encontramos esta típica paleta aromática. Bonito acabado delicadamente picante.
Maridajes de comida y vino:
Liebre real, mini-betteraves confitados con miel de castaño, emulsión foie gras. Ratón de cordero con leche Lozère confitado con tomillo, verduras fritas del jardín en un lecho de polenta.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : Mas-saint-louis-Chateauneuf-rouge
Appellation : Castillo del Papa
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino tinto
Profil : Delicado y complejo vino tinto , Vino tinto fino y picante
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Garnacha Negra
Region : Vin des Côtes du Rhône
Village : Châteauneuf-du-pape
Country : Francia
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Nariz expresiva y típica de fruta de hueso (cereza madura), agradable ambiente picante. La boca es un modelo de frescura y equilibrio.
