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Châteauneuf-du-Pape rouge
2020 Castello del Papa - 75cl - 15 % vol
34,00 €
Tax included
(Restock - 6 bottles))
Naso espressivo e tipico di frutta a pietra (ciliegia matura), piacevole atmosfera piccante. La bocca è un modello di freschezza ed equilibrio.
Profil
Vino rosso delicato e complesso
Vino rosso fine e vivace
Grape varieties
Sirah
Cinsault
Monastrell
Grenache Nero
Perfect pairing
Bavette
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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Alla fine del '900, Jean-Louis Geniest ha riunito i vigneti di famiglia per formare Tenuta Mas Saint Louis. L'acquisizione e la ristrutturazione della Maison Vigneronne nel 1909, nel quartiere Clos di Châteauneuf du Pape, accelerò lo sviluppo della tenuta, che iniziò la vinificazione delle sue colture.
Louis Geniest, nipote di Jean-Louis, acquistò nuovi appezzamenti di vite e ne scambiò altri, al fine di armonizzare il vigneto. Le Tenuta Mas Saint Louis ora copre più di 30 ettari in un unico pezzo.
Quest'opera viene poi presa in consegna dal figlio Jean e ora dalla moglie Monique che gestisce il Tenuta Mas Saint Louis, al fine di rispettare terreni e colture.
Note di degustazione:
Bellissimo abito granato piuttosto sostenuto. Naso espressivo e tipico di frutta a pietra (ciliegia matura), piacevole atmosfera piccante. La bocca è un modello di freschezza ed equilibrio dove troviamo questa tipica tavolozza aromatica. Bel finale delicatamente speziato.
Abbinamenti enogastronomici:
Lepre reale, mini-betteraves canditi con miele di castagno, emulsione di foie gras. Topo di agnello al latte lozère confit con timo, verdure fritte in padella dal giardino su un letto di polenta.
3/5
Fruity
4/5
Roundness
4/5
Power
3/5
Wooded
General information
Brand : Mas Saint Louis
Reference : Mas-saint-louis-Chateauneuf-rouge
Appellation : Castello del Papa
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso delicato e complesso , Vino rosso fine e vivace
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Sirah, Cinsault, Monastrell, Grenache Nero
Region : Costa del Rodano
Village : Châteauneuf-du-pape
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
Mas Saint Louis
Le Mas Saint Louis : L'Élégance Historique de Châteauneuf-du-Pape
Situé au cœur de la prestigieuse appellation du sud de la Vallée du Rhône, le Mas Saint Louis incarne un savoir-faire familial transmis depuis la fin du XIXe siècle. Contrairement à certains domaines qui privilégient la puissance boisée, le Mas Saint Louis est reconnu pour sa quête de finesse, de fraîcheur et de respect du terroir.
Un Héritage Familial Ancré dans le Terroir
L'histoire du domaine débute en 1890 avec Jean-Louis Geniest, issu d'une lignée de tonneliers et de négociants. Aujourd'hui, la famille Geniest continue de veiller sur ce patrimoine avec une philosophie qui allie tradition et modernité.
Le domaine possède une particularité rare à Châteauneuf-du-Pape : son vignoble de 30 hectares est d'un seul tenant. Il est situé sur le versant sud de l'appellation, bénéficiant d'une exposition idéale pour la maturité des raisins tout en conservant une belle acidité.
Un Terroir de Galets et de Sable
Le Mas Saint Louis repose sur un sol complexe qui donne au vin son caractère unique :
- Les Galets Roulés : Ils emmagasinent la chaleur du soleil le jour pour la restituer la nuit, favorisant la concentration des baies.
- Les Sols Sablonneux : Ils apportent au vin une grande finesse aromatique et des tanins soyeux.
Le domaine est engagé dans une démarche respectueuse de l'environnement, certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) et orienté vers des pratiques de culture durable.
Le Style des Vins : Entre Finesse et Longévité
La signature du Mas Saint Louis réside dans un équilibre parfait entre la générosité du soleil rhodanien et une élégance presque bourguignonne.
Les Cépages et la Vinification
Encépagement :
- Le Grenache domine largement, complété par le Mourvèdre, la Syrah et le Cinsault.
- Élevage : Le vin est élevé principalement en foudres de chêne, ce qui permet de micro-oxygéner le vin sans masquer les arômes primaires de fruits par des notes vanillées ou boisées.
Les Cuvées Emblématiques
- Châteauneuf-du-Pape "Tradition" : Un assemblage classique offrant des notes de fruits rouges mûrs, de poivre et de garrigue.
- Les Arpents des Contrebandiers : Une cuvée plus intense et complexe, issue de vieilles vignes.
- La Grande Réserve : Le fleuron du domaine, un vin de garde remarquable par sa structure veloutée et sa profondeur aromatique.
Naso espressivo e tipico di frutta a pietra (ciliegia matura), piacevole atmosfera piccante. La bocca è un modello di freschezza ed equilibrio.
