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Mas Saint Louis Châteauneuf-du-Pape rouge
2020 Castello del Papa - 75cl - 15 % vol
(Restock - 6 bottles))
Naso espressivo e tipico di frutta a pietra (ciliegia matura), piacevole atmosfera piccante. La bocca è un modello di freschezza ed equilibrio.
Profil
Vino rosso delicato e complesso
Vino rosso fine e vivace
Grape varieties
Sirah
Cinsault
Monastrell
Grenache Nero
Perfect pairing
Bavette
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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Alla fine del '900, Jean-Louis Geniest ha riunito i vigneti di famiglia per formare Tenuta Mas Saint Louis. L'acquisizione e la ristrutturazione della Maison Vigneronne nel 1909, nel quartiere Clos di Châteauneuf du Pape, accelerò lo sviluppo della tenuta, che iniziò la vinificazione delle sue colture.
Louis Geniest, nipote di Jean-Louis, acquistò nuovi appezzamenti di vite e ne scambiò altri, al fine di armonizzare il vigneto. Le Tenuta Mas Saint Louis ora copre più di 30 ettari in un unico pezzo.
Quest'opera viene poi presa in consegna dal figlio Jean e ora dalla moglie Monique che gestisce il Tenuta Mas Saint Louis, al fine di rispettare terreni e colture.
Note di degustazione:
Bellissimo abito granato piuttosto sostenuto. Naso espressivo e tipico di frutta a pietra (ciliegia matura), piacevole atmosfera piccante. La bocca è un modello di freschezza ed equilibrio dove troviamo questa tipica tavolozza aromatica. Bel finale delicatamente speziato.
Abbinamenti enogastronomici:
Lepre reale, mini-betteraves canditi con miele di castagno, emulsione di foie gras. Topo di agnello al latte lozère confit con timo, verdure fritte in padella dal giardino su un letto di polenta.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : Mas-saint-louis-Chateauneuf-rouge
Appellation : Castello del Papa
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso delicato e complesso , Vino rosso fine e vivace
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Sirah, Cinsault, Monastrell, Grenache Nero
Region : Costa del Rodano
Village : Châteauneuf-du-pape
Country : Francia
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Naso espressivo e tipico di frutta a pietra (ciliegia matura), piacevole atmosfera piccante. La bocca è un modello di freschezza ed equilibrio.
