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Châteauneuf-du-Pape rouge
2020 Castelo do Papa - 75cl - 15 % vol
34,00 €
Tax included
(Restock - 6 bottles))
Expressivo e típico nariz de frutos de caroço (cereja madura), atmosfera agradavelmente ácida. A boca é um modelo de frescura e equilíbrio.
Profil
Vinho tinto delicado e complexo
Vinho tinto fino e picante
Grape varieties
Syrah
Rio Cinsault
Mourvèdre
Grenache Preto
Perfect pairing
Bavette
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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No final dos anos 1900, Jean-Louis Geniest agrupou as vinhas da família para formar a propriedade de Mas Saint Louis. A aquisição e renovação da Maison Vigneronne em 1909, no distrito de Clos de Châteauneuf du Pape, acelerou o desenvolvimento da propriedade, que começou a vinificar as suas colheitas.
Louis Geniest, neto de Jean-Louis, adquiriu subsequentemente novas parcelas de vinha e trocou outras, a fim de harmonizar a vinha. A propriedade de Mas Saint Louis cobre agora mais de 30 hectares num único bloco.
Este trabalho foi então assumido pelo seu filho Jean e agora pela sua esposa Monique, que gere a propriedade de Mas Saint Louis, com a preocupação de respeitar o solo e as culturas.
Notas de degustação:
Bela cor granada profunda. Expressivo e típico nariz de frutos de caroço (cereja madura), atmosfera agradavelmente ácida. O paladar é um modelo de frescura e equilíbrio onde encontramos esta paleta aromática típica. Belo acabamento, delicadamente picante.
Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Hare à la royale, mini confit de beterraba com mel de castanheiro, emulsão de foie gras. Cordeiro alimentado com leite de Lozère confitado com tomilho, legumes de jardim fritos numa cama de polenta.
3/5
Fruity
4/5
Roundness
4/5
Power
3/5
Wooded
General information
Brand : Mas Saint Louis
Reference : Mas-saint-louis-Chateauneuf-rouge
Appellation : Castelo do Papa
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto delicado e complexo , Vinho tinto fino e picante
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Syrah, Rio Cinsault, Mourvèdre, Grenache Preto
Region : Côtes du Rhône
Village : Châteauneuf-du-pape
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
Mas Saint Louis
Le Mas Saint Louis : L'Élégance Historique de Châteauneuf-du-Pape
Situé au cœur de la prestigieuse appellation du sud de la Vallée du Rhône, le Mas Saint Louis incarne un savoir-faire familial transmis depuis la fin du XIXe siècle. Contrairement à certains domaines qui privilégient la puissance boisée, le Mas Saint Louis est reconnu pour sa quête de finesse, de fraîcheur et de respect du terroir.
Un Héritage Familial Ancré dans le Terroir
L'histoire du domaine débute en 1890 avec Jean-Louis Geniest, issu d'une lignée de tonneliers et de négociants. Aujourd'hui, la famille Geniest continue de veiller sur ce patrimoine avec une philosophie qui allie tradition et modernité.
Le domaine possède une particularité rare à Châteauneuf-du-Pape : son vignoble de 30 hectares est d'un seul tenant. Il est situé sur le versant sud de l'appellation, bénéficiant d'une exposition idéale pour la maturité des raisins tout en conservant une belle acidité.
Un Terroir de Galets et de Sable
Le Mas Saint Louis repose sur un sol complexe qui donne au vin son caractère unique :
- Les Galets Roulés : Ils emmagasinent la chaleur du soleil le jour pour la restituer la nuit, favorisant la concentration des baies.
- Les Sols Sablonneux : Ils apportent au vin une grande finesse aromatique et des tanins soyeux.
Le domaine est engagé dans une démarche respectueuse de l'environnement, certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) et orienté vers des pratiques de culture durable.
Le Style des Vins : Entre Finesse et Longévité
La signature du Mas Saint Louis réside dans un équilibre parfait entre la générosité du soleil rhodanien et une élégance presque bourguignonne.
Les Cépages et la Vinification
Encépagement :
- Le Grenache domine largement, complété par le Mourvèdre, la Syrah et le Cinsault.
- Élevage : Le vin est élevé principalement en foudres de chêne, ce qui permet de micro-oxygéner le vin sans masquer les arômes primaires de fruits par des notes vanillées ou boisées.
Les Cuvées Emblématiques
- Châteauneuf-du-Pape "Tradition" : Un assemblage classique offrant des notes de fruits rouges mûrs, de poivre et de garrigue.
- Les Arpents des Contrebandiers : Une cuvée plus intense et complexe, issue de vieilles vignes.
- La Grande Réserve : Le fleuron du domaine, un vin de garde remarquable par sa structure veloutée et sa profondeur aromatique.
Expressivo e típico nariz de frutos de caroço (cereja madura), atmosfera agradavelmente ácida. A boca é um modelo de frescura e equilíbrio.
