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Santa Cruz Mil Cielos

Domaine Sainte Croix

En nariz, notas de cítricos, brioche y flores blancas que continúan en el paladar, complementadas por la mineralidad y la frescura.
Final largo y muy elegante.

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6 artículos

29,50 € impuestos inc.

Sainte Croix

Mille Ciels 2020

Vin de France

France - Languedoc

           

Mille Ciels hace referencia a una parte del viñedo, encaramada en una meseta calcárea, y bajo un cielo constantemente cambiante, desde la que se divisa la cadena pirenaica. Un vino de la serie "Electron Libre"; es un vino espontáneo y de pensamiento libre.

Sólo se han producido 250 botellas.

         

Variedades de uva:

100% terret gris.
Plantado en 1905, con Terret Gris y algunas otras variedades de uva, sobre piedra caliza a una altitud de 150-200 m.
Envejecido en botellas de vidrio durante 9 meses.

Notas de cata :

Color más bien claro con reflejos verdes. En nariz, notas de cítricos, brioche y flores blancas que continúan en el paladar, completadas por la mineralidad y la frescura. Final largo y muy elegante.

Estilo de vino :

Vino blanco seco, profundo y complejo

Maridaje:

Ensalada de marisco con cítricos. Tagine de pescado con limón en conserva, sémola fina con azafrán.

Potencial de envejecimiento en su bodega :

12 años

Análisis :

75 cl - 14,5 % de volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.



País: Francia
Región: Vin du Languedoc
Título: Vino de Francia
Color: Vino blanco
Certifié Bio : Vin Bio
Tipo de agricultura: Agricultura ecológica
Vintage: 2020
Mantener: Potencial de custodia de 8 años en adelante
Estilo de vino: Vino blanco complejo y elegante
El consejo de las guías: Revisión del vino francés
Uvas: Terret gris

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